Yilan Suao: Escursione di mezza giornata a Xun Yu Xian
Nuova Attività
Museo della Storia dei Quattro Pesci
- Promuovere il movimento Slow Fish significa promuovere il "mangiare pesce lentamente".
- Comprendere l'origine e la provenienza del pesce, dando priorità ai frutti di mare locali e di stagione.
- Speriamo che i consumatori non solo assaggino i frutti di mare, ma che siano anche in grado di rispettare e prendersi cura dell'ecosistema marino.
Cosa aspettarsi
南方澳 è rinomata per la sua abbondanza di specie ittiche ed è uno dei tre principali porti di pesca di Taiwan. Tuttavia, il pesce che si mangia nei ristoranti di pesce è tutto prodotto localmente? Non è detto! Pertanto, per far sì che tutti possano mangiare pesce prodotto localmente, comprendere l'ecologia e il valore del pesce, partendo dal "cibo", che è l'aspetto più vicino alla vita, e utilizzando il "mangiare pesce" per creare un legame tra l'uomo e l'oceano, si raggiunge l'obiettivo di un consumo sostenibile di pesce.
L'origine del Four Fish Story House, l'unico museo d'arte del pesce di Taiwan
Esperienza culinaria a base di pesce, cultura del consumo di pesce
Goditi la cucina slow fish
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