Esperienza di preparazione di anguilla e rafano grattugiato (Kawagoe, Saitama)

Panoramica dell’esperienza Potrete vivere un’autentica e raffinata esperienza culinaria giapponese a base di anguilla in una tranquilla e storica città, lontano dalle affollate attrazioni turistiche di Tokyo.

Sotto la guida di un esperto chef di anguille, imparerete il contesto culturale, le tecniche di cottura e l'importanza della stagionalità di uno degli ingredienti più rappresentativi del Giappone: l'anguilla. Potrete gustare un corso di anguilla in stile kaiseki preparato con cura e abbinamenti di sake in un ambiente calmo e intimo.

Ideale per i viaggiatori che cercano un'esperienza culinaria locale di alta qualità e una profonda immersione culturale.

Perché questa esperienza è consigliata: ・Imparerete la cultura tradizionale giapponese dell’anguilla da uno chef professionista ・Assaporerete un corso di anguilla in stile kaiseki (più piatti) con ingredienti di stagione ・Sperimenterete abbinamenti di sake per ogni piatto ・Proverete a grattugiare il wasabi ・Visiterete una tranquilla città vicino a Tokyo con pochi turisti ・Un’esperienza culinaria intima e rilassata in piccoli gruppi

Cosa è incluso: ・Corso di anguilla in stile kaiseki ・Commento dello chef durante il pasto ・Abbinamento di sake ・Esperienza di grattugiatura del wasabi fresco

Note importanti

Non adatto a: ・Coloro che non mangiano anguilla ・Coloro che soffrono di gravi allergie ai frutti di mare

Informazioni aggiuntive: ・Esperienza culinaria premium con posti limitati ・È richiesta la prenotazione anticipata