Autentica esperienza di preparazione dell'Hoto nella zona del Monte Fuji e del Lago Kawaguchi! Cucina casalinga fatta a mano e stufata nel miso! Principianti e famiglie sono i benvenuti!

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Che ne dite di un'esperienza speciale in cui non solo mangiate, ma "create e gustate" voi stessi durante la vostra visita turistica al Monte Fuji? L'Houtou, un piatto locale di Yamanashi, è un piatto di noodle al miso ricco di storia, che si dice fosse il cibo da campo di battaglia di Shingen Takeda. Si prepara facendo bollire noodle fatti a mano, più spessi e piatti degli udon, insieme a zucca, funghi e verdure locali di stagione.

In questa esperienza, potrete fare tutto, dall'impasto dei noodle alla stesura e al taglio a mano, fino alla cottura in brodo di miso con verdure locali. Dopo aver terminato, potrete gustare la vostra ciotola fatta in casa in una stanza giapponese con tatami. Questa è la vostra occasione per scoprire la cucina casalinga giapponese e sarà sicuramente un'esperienza indimenticabile durante il vostro viaggio.

Inoltre, sono disponibili membri dello staff che parlano inglese, in modo che anche i principianti in cucina e le famiglie con bambini possano partecipare con tranquillità. L'esperienza si svolge al chiuso, quindi è perfetta per le visite turistiche nei giorni di pioggia. Sono inoltre disponibili opzioni aggiuntive come l'esperienza della tintura indaco e la miscelazione di spezie, che possono essere combinate per un'esperienza ancora più profonda della cultura giapponese.

L'esperienza di preparazione dell'houtou vi permette di scoprire il gusto e il calore della regione insieme alla splendida vista del Monte Fuji. È consigliata a chi vuole godersi il turismo e la cultura allo stesso tempo!

Cosa aspettarsi

Prepara l'Hōtō, una specialità di Yamanashi, da zero ai piedi del Monte Fuji, nel lago Kawaguchi! Un'esperienza culinaria locale e calda in cui si impastano e si tagliano spesse tagliatelle sode, che vengono poi bollite in una zuppa di miso con verdure locali. Si dice che questo piatto storico fosse il cibo che veniva consumato in battaglia da Shingen Takeda. Adatto ai principianti e disponibile in inglese, è molto popolare tra le famiglie!

Laboratorio di cucina esperienziale di piatti locali della prefettura di Yamanashi [Fujiya]
Laboratorio di cucina esperienziale di piatti locali della prefettura di Yamanashi [Fujiya]
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Laboratorio di cucina esperienziale di piatti locali della prefettura di Yamanashi [Fujiya]
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Laboratorio di cucina esperienziale di piatti locali della prefettura di Yamanashi [Fujiya]
Laboratorio di cucina esperienziale di piatti locali della prefettura di Yamanashi [Fujiya]
Laboratorio di cucina esperienziale di piatti locali della prefettura di Yamanashi [Fujiya]

Buono a sapersi

・ Sfida la cucina tradizionale alle pendici del Monte Fuji! Nell’area turistica del lago Kawaguchi, puoi preparare da zero l’“Hoto”, un piatto locale amato dalla gente del posto.

・Cucina di alto valore anche come esperienza culturale Puoi scoprire la cultura alimentare giapponese e la vita locale attraverso la cucina storica, che si dice fosse il cibo da campo di battaglia di Shingen Takeda.

・Un’autentica esperienza in cui impastare, tagliare e cuocere da soli Dalla creazione dell’impasto dalla farina, al taglio dei noodles spessi fino alla finitura, farai tutto con le tue mani, quindi ti sentirai realizzato e memorabile!

・Principianti, famiglie con bambini e stranieri possono stare tranquilli Personale che parla inglese, strumenti e materiali completamente attrezzati. Anche chi non è bravo a cucinare o chi è alle prime armi può divertirsi con tranquillità.

・Dopo l’esperienza, rilassati in una stanza in stile giapponese Puoi gustare i piatti completati in una spaziosa area salotto con tatami. Trascorri un momento di relax in uno spazio in stile giapponese.

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