Esperienza culinaria coreana Royal Modern Barbecue a Seoul Gwanghwamun
Sejong-daero169 6F
Esclusiva Klook — vivi la Corea come nessun altro.
- È un corso di BARBECUE REALE MODERNO COREANO dove imparerai la storia della cucina reale di carne alla griglia e potrai assaggiare i piatti preparati a mano in una pentola sul fuoco sul tetto o su una griglia, con una delle principali culture culinarie coreane, ‘SSAM’.
- Splendidamente situato nel centro di Piazza Gwanghwamun con una splendida vista sul Palazzo Gyeongbokgung. Impara le ricette del barbecue reale coreano per menù come Macjeokgui e Tteokgalbi, che sono i menù barbecue coreani più rappresentativi al giorno d'oggi.
- Tutte le lezioni si svolgono in inglese e i libri di ricette in inglese e in altre lingue sono forniti gratuitamente. Tutti i menù possono essere resi vegani su richiesta anticipata.
Cosa aspettarsi
Macjeok Gui Reale CoreanoㅣBarbecue
La pancetta di maiale coreana è l'ingrediente principale, abbinata a salsa di soia tradizionale, pasta di soia bianca e sciroppo di cedro e marmellata coreana, con verdure di stagione e cotta in una pentola sul fuoco o alla griglia per un sapore infuocato.
Tteokgalbi Reale CoreanoㅣBarbecue
Manzo e maiale vengono tritati insieme delicatamente, conditi con salsa di soia fermentata e modellati a forma di torta di riso coreana, quindi cotti in una pentola sul fuoco per un barbecue al sapore di griglia. Si gusta con la cultura culinaria coreana del 'Ssam', avvolto in verdure coreane di stagione.
Goditi una vista notturna mozzafiato di Gwanghwamun mentre assapori un barbecue sul tetto!
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