Corso di cucina Kaura e tour a piedi del villaggio a Bali
- Raccogliete ingredienti freschi dall'orto biologico
- Scoprite alcuni degli ingredienti insoliti disponibili e assaporate nuovi sapori
- Immergetevi nei segreti della cucina balinese e dei suoi sapori esotici con questa esperienza culinaria di 6 portate
- Assaporate le creazioni culinarie preparate dagli ospiti durante il pranzo, condiviso nella conviviale atmosfera del Megibung con un ospite locale
- Rilassatevi presso la struttura Kaura retreat dopo l'attività di Village Walking
Cosa aspettarsi
Impara a cucinare piatti tradizionali balinesi con il Gruppo di Agricoltrici Manggis, campionesse di giardinaggio biologico a Bali Est.
All'arrivo, passeggia per gli orti del villaggio, raccogli verdure di stagione e cerca prodotti selvatici commestibili. Poi, guidato da queste talentuose cuoche casalinghe, prepara un menù balinese stagionale di più portate utilizzando gli ingredienti più freschi e gli strumenti tradizionali, proprio come nelle case locali. Scopri consigli per l'utilizzo di spezie esotiche e i loro benefici.
Dopo aver cucinato, assapora il tuo pranzo ammirando i lussureggianti paesaggi del villaggio e goditi una piacevole conversazione con il tuo ospite. I menù seguono le stagioni e ciò che prospera nell'orto e nella food forest, quindi ogni lezione è unica. Aspettati tecniche pratiche, dalla macinazione del sambal al bilanciamento di dolce, aspro e piccante, mentre impari le storie dietro ogni piatto.
