Esperienza culturale di cucina Shojin (vegetariana) a Koganei, Tokyo - Sankoin
Tokyo, Koganei, Honcho 3-1-36
- Cucina Shojin dello stile Take no Gosho, con 600 anni di storia, originaria della tradizione dei templi buddisti femminili imperiali di Kyoto
- Utilizzo esclusivo di verdure di stagione e prelibatezze di montagna, per godere appieno con tutti i sensi dei sapori della natura
- Prima del pasto, possibilità di passeggiare nel giardino, ascoltare spiegazioni zen e trovare tranquillità interiore
- Situato a Tokyo ma estremamente silenzioso, un raro luogo di guarigione spirituale nel cuore della città
Cosa aspettarsi
- Il Sankoin è l'unico tempio di Tokyo che offre la "cucina Shojin di stile Takenogosho", tramandata dalla cultura delle principesse monache buddiste di Kyoto.
- I piatti, preparati con verdure e frutta di stagione, sono semplici ed eleganti. Accompagnati da spiegazioni Zen e da un tranquillo giardino, vi offrono un'esperienza culturale per placare il corpo e la mente.

Cucina Shojin del Ryū di Bambù Go-shō, con 600 anni di storia, che trae origine dalla tradizione dei templi buddisti femminili della famiglia imperiale di Kyoto.

Utilizziamo solo verdure di stagione e specialità di montagna, per un'esperienza sensoriale completa che celebra i sapori della natura.

Prima di cena, potrete passeggiare nel giardino e ascoltare spiegazioni zen, immergendovi in un'atmosfera di quiete. Situato a Tokyo, ma estremamente silenzioso, è un raro luogo di guarigione spirituale nel cuore della città.
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