Esperienza di miscelazione del sake: crea il tuo sake d'autore (Niigata)

Scopri il divertimento del sake giapponese alla Shirataki Sake Brewery a Niigata, la capitale del sake del Giappone. La distilleria produce sake da oltre 170 anni utilizzando la pura acqua di scioglimento della neve proveniente da una delle zone con le nevicate più abbondanti della regione. Entra in una parte tranquilla e raramente vista della distilleria ed esplora Chōgō, l’arte della miscelazione del sake. Una guida certificata WSET di livello 3 ti mostrerà le basi e ti guiderà attraverso i diversi stili. Assaggia cinque sake, da quelli frizzanti e vivaci a quelli ricchi e dolci, e trova i sapori che ti piacciono. Poi divertiti a miscelarli per creare il tuo sake. Puoi seguire il tuo istinto o ricevere consigli dal mastro birraio. Per finire, scegli un carattere kanji e disegnalo sulla tua etichetta con il supporto del personale. Porta a casa la tua bottiglia personalizzata come ricordo unico di questa esperienza pratica.