Corso di preparazione di croissant a Parigi
- Impara a preparare fragranti viennoiseries francesi con chef esperti, utilizzando tecniche tradizionali
- Utilizza ricette affidabili e guide passo-passo per ricreare questi dolci con sicurezza a casa
- Goditi le tue creazioni fatte a mano in loco con una bevanda calda, quindi porta a casa gli extra
- Inforna, assaggia e stupisci con autentici croissant in questa esperienza pratica parigina
Cosa aspettarsi
Immergetevi nell'arte della pasticceria francese con il nostro corso pratico di preparazione dei croissant. Guidati da esperti istruttori, imparerete i segreti per creare croissant burrosi e sfogliati partendo da zero, mentre impastate, stendete, date forma e cuocete alla perfezione. Utilizzando tecniche classiche e una pasta versatile, realizzerete anche una varietà di amate paste da colazione francesi come pain au chocolat, pain aux raisins e altro ancora, tutte farcite con una ricca crema pasticcera. Anche se una parte dell'impasto sarà pre-preparata a causa dei tempi di riposo, vi guideremo attraverso ogni fase del processo e riceverete un ricettario completo per ricreare la magia a casa. Che siate appassionati di pasticceria o curiosi principianti, questa deliziosa esperienza vi darà la sicurezza di preparare dolci degni di una pasticceria parigina!
