Esperienza di Art Sushi Rolls a Ninenzaka (Kyoto)
- Impara a preparare i kazarimaki, involtini di sushi decorativi ispirati ai motivi stagionali di Kyoto
- Scopri le tradizionali tecniche giapponesi di preparazione del sushi in un ambiente autentico
- Goditi un'atmosfera calorosa e accogliente con l'autentica ospitalità giapponese
- Crea una splendida arte del sushi immergendoti nella cultura giapponese
- I visitatori stranieri sono calorosamente invitati a partecipare a questa esperienza culturale unica
Cosa aspettarsi
È la prima volta che prepara sushi? Nessun problema! Si unisca a noi a Kyoto per un corso pratico dove la tradizione incontra l’arte. Crei rotoli di sushi decorativi con motivi stagionali e ispirati a Kyoto che cambiano durante l’anno. Inizieremo con una breve introduzione alla storia di Kyoto e alla cucina giapponese, compresa l’origine del sushi decorativo. Quindi, scoprirà gli strumenti e gli ingredienti chiave—riso per sushi, alghe, stuoie di bambù—e il concetto di “cucinare con tutti e cinque i sensi”. Nella parte pratica, preparerà un rotolo a tema fior di pesco imparando a combinare gli ingredienti, a scegliere i colori e a formare splendidi motivi. Si goda un’esperienza culturale rilassante in un ambiente caldo e tradizionale. Visitatori da tutto il mondo sono calorosamente benvenuti!
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Buono a sapersi
- Arriva un po' prima per goderti le affascinanti strade lastricate di pietra di Ninenzaka, una delle zone più pittoresche di Kyoto.
Non mangiare troppo prima! Preparerai diversi pezzi di sushi decorativo, e sono sorprendentemente sazianti.
Porta la tua macchina fotografica. Lo studio si trova all'interno di una splendida casa a schiera tradizionale di Kyoto, risalente a 150 anni fa, perfetta per le foto prima e dopo la lezione.
Non è necessaria alcuna esperienza in cucina. Questa classe è adatta ai principianti e le famiglie con bambini sono le benvenute.
Dopo la lezione, fai una passeggiata al tempio Kiyomizu-dera, a soli 10 minuti di distanza, per completare la tua giornata culturale a Kyoto.
Indossa abiti comodi, poiché dovrai arrotolare e modellare il sushi a mano.