Bush Tucker: conversazioni e degustazioni a cura di Gather Foods
- Si svolge in un ambiente intimo per piccoli gruppi nel cuore culinario delle cucine di cibo nativo di Gather Foods
- Presentato da esperti appassionati di cucina delle Prime Nazioni
- Con uno speciale menu preparato dallo chef di cucina nativa Eddie Bulatao
- Gli ospiti scopriranno l'importanza e la portata degli ingredienti della cucina nativa e come possono essere reimmaginati in un ambiente alimentare moderno
- Opportunità di degustazione di cibo nativo stagionale
- Canapè "Bibs and Bobs" di cibo nativo "Chef's Special"
- Vino e bevande
Cosa aspettarsi
'Bush Tucker Talks and Tastings' è un'autentica esperienza aborigena che stimolerà i sensi e lo spirito, portandoti in un viaggio alla scoperta del Country e delle antiche pratiche sostenibili. Goditi un tocco moderno sulla cucina Native Food.
È un'opportunità per deliziare i tuoi sensi e il tuo spirito con 60.000 anni di antica conoscenza aborigena mentre scopri i segreti e i tesori del Nyoongar Country (Australia sud-occidentale).
Questo discorso leggero ed educativo ti informerà e ti delizierà con la conoscenza indigena e le pratiche sostenibili mentre assaggi ingredienti nativi freschi e fai un tuffo profondo nella comprensione della cultura più antica dell'Australia.
Prenotazioni di gruppo tra 10 e 20 persone. I posti sono limitati. Prenota in anticipo.
