Corso di miscelazione di vini "The Blending Bench" di d'Arenberg
- Crea il tuo vino utilizzando una gamma di parcelle di vino, ognuna con sapori e consistenze distintive
- Chiamata The Blending Bench, questa famosa esperienza è condotta dall'azienda familiare d'Arenberg ad Adelaide
- Crea un vino davvero unico, quindi imbottiglia, nomina ed etichetta un campione da 750 ml da portare a casa
- Entra nelle sale "wine experience" al d'Arenberg Cube e sfoglia le 60 opere d'arte contemporanea
Cosa aspettarsi
Diventa enologo e crea una bottiglia del tuo blend con The Blending Bench presso d'Arenberg! d'Arenberg è un'azienda vinicola a conduzione familiare nota per la produzione di vini rossi di fama internazionale a McLaren Vale, una delle regioni vinicole preferite dell'Australia Meridionale. Sono anche noti per i nomi eccentrici dei loro vini e per la loro specializzazione nei vitigni della Valle del Rodano. I vini sono prodotti con metodi tradizionali, vengono pressati in cesti e fermentati in piccoli tini aperti. In questa esperienza, un professionista ti guiderà attraverso il processo di blending per creare il tuo Shiraz utilizzando tre campioni di vino di un singolo vigneto prelevati direttamente dalla botte. Imparerai a conoscere il processo di vinificazione mentre l'istruttore spiega come vengono raccolte, pigiate, fermentate, pressate e invecchiate le uve. Una volta che sei soddisfatto della tua creazione, puoi imbottigliare e nominare il tuo vino e portare a casa un campione da 750 ml da mostrare ad amici e familiari!
