Bakuroichidai Nagoya West (馬喰一代 名古屋WEST) Yakiniku & Sukiyaki - Nagoya

È la terza volta che veniamo, le prime due siamo stati nel locale di Osaka e questa volta in quello di Nagoya. Il menu è leggermente diverso: a Osaka c'è la birra alla spina tra cui scegliere tra rossa e bianca, mentre a Nagoya ce n'è solo un tipo, ma sono entrambe ottime. Il menu Imperatore prenotato online è diverso da quello disponibile al ristorante, e anche il menu in lingua straniera differisce leggermente da quello in giapponese, quindi dipende dalle preferenze personali. Con il menu Imperatore ordinato online questa volta abbiamo avuto un'enorme abalone viva cotta al momento sulla griglia; siccome non eravamo capaci di cuocerla, il personale è stato gentilissimo a cucinarla e tagliarla per noi. Consigliatissimo! Siamo rimasti un po' sorpresi di ricevere riso bianco e zuppa di miso a metà pasto. La bistecca Chateaubriand non ci è sembrata buona quanto gli altri tagli di manzo Wagyu, ma la lingua di manzo era deliziosa. Alla fine servono una salsiccia giapponese, piuttosto particolare, che se cotta bene risulta molto saporita; a quel punto ci si sente già sazi, quindi se si sceglie un menu a prezzo fisso non è necessario ordinare altro. I prezzi ordinando alla carta o scegliendo un menu fisso sono simili, ma con il menu ci si sazia completamente, mentre ordinando alla carta si rischia di rimanere delusi dai sashimi più economici.

Delizioso! La carne di manzo si scioglie in bocca, un vero plus. L'ambiente è confortevole, il personale è cordiale e il cibo è squisito. È davvero un ottimo posto per gustare la carne di manzo in Giappone!

Ho prenotato un pranzo a base di yakiniku di manzo Hida, era delizioso e valeva il prezzo. Fondamentalmente, tutti i tagli di manzo Hida serviti nel menu fisso erano deliziosi, soprattutto il sushi nigiri di pancetta di manzo scottato, che era super gustoso e si scioglieva in bocca. L'unico inconveniente del ristorante quel giorno era la rapidità con cui venivano servite le portate, il che ci ha impedito di goderci lentamente l'intero menu. Siamo arrivati con 45 minuti di anticipo, quindi non c'era bisogno di tanta fretta nel servire. Spero che il ristorante ne prenda nota, sarebbe ottimo.

Include già una bevanda, una volta seduti bisogna prima scegliere la bevanda. La carne di Hida è buona, ma alcune insalate non sono di mio gusto perché contengono peperoni rossi e barbabietola.

Posizione eccellente, a cinque minuti a piedi dalla stazione Meitetsu. Ci sono due ristoranti: a sinistra c'è il barbecue, a destra il sukiyaki. Il sashimi di manzo Hida è delizioso.

1. Con la prenotazione non è possibile entrare al ristorante in anticipo, è sufficiente arrivare puntuali. 2. I piatti sono raffinati e il personale spiega tutto in modo chiaro; è stata una splendida esperienza di alta ristorazione.

Non abbiamo sbagliato a scegliere questo pasto, lo consiglio vivamente a tutti, specialmente a chi ama la carne di manzo. Ci siamo seduti molto comodamente, un pasto davvero soddisfacente!

Abbiamo scelto lo shabu-shabu, che ci è sembrato migliore del yakiniku, meno unto. Durante questo viaggio non abbiamo mangiato manzo Hida solo una volta, e sebbene il prezzo fosse più alto, la qualità di questo ristorante era decisamente la migliore. Anche i contorni e gli stuzzichini erano ottimi.

Finalmente sono riuscito ad assaggiare il tanto raccomandato manzo Hida, e sono ancora più felice di poterlo condividere con i miei amici. Meno male che ho prenotato la cena tramite Klook, non ho dovuto aspettare troppo e i piatti sono arrivati tutti insieme, il che dimostra che la sua popolarità è ben meritata. Ci tornerò sicuramente con amici e familiari la prossima volta.

Ambiente del ristorante: confortevole con sale private Servizio: il personale del ristorante è premuroso con gli ospiti, ma c'è una sensazione di fretta Gusto dei piatti: la qualità della carne è accettabile, il prezzo è conveniente