Corso di cucina sulla pasta ad Assisi

Immergetevi nelle ricche tradizioni della cucina italiana con un’entusiasmante lezione di preparazione della pasta incentrata su fettuccine e ravioli. Guidati da un’esperta ospite locale, Eleonora, imparerete a preparare la pasta fresca partendo da zero, padroneggiando tecniche come impastare, stendere e modellare la pasta. Utilizzando ingredienti stagionali di alta qualità, creerete due dei piatti di pasta più iconici d’Italia, acquisendo al contempo informazioni sul patrimonio culturale che si cela dietro di essi. Questa esperienza pratica vi insegnerà preziose abilità culinarie e vi offrirà un apprezzamento più profondo delle radici culinarie italiane. Dopo la lezione, sedetevi per gustare la deliziosa pasta che avete preparato, abbinata a un bicchiere di vino locale, in un ambiente italiano caldo e autentico.