Island Shangri-la Hong Kong, Isola di Hong Kong | 茗悅 Ming Pavilion | Menù pranzo, Menù cena

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Cosa aspettarsi

Menu Degustazione Serale (a partire da 2 persone)

Il menu degustazione attentamente progettato da Ming Yue vi invita sinceramente a intraprendere un pellegrinaggio alla tradizionale cucina del Fujian, offrendo una serie di piatti squisiti che immergeranno le vostre papille gustative nella profonda eredità millenaria della cultura gastronomica del Fujian. I piatti d’autore come il “Piatto Speciale del Fujian” riuniscono snack e stuzzichini con caratteristiche del Fujian meridionale, che vi faranno indugiare; il “Risotto ai Frutti di Mare in Stile Quanzhou” emana un forte sapore di villaggio di pescatori del Fujian meridionale, interpretando perfettamente l’autentico sapore del Fujian. Concludete il pasto con la zuppa di semi di pesca e funghi bianchi ai quattro frutti del Fujian meridionale o con il delicato e morbido “Taro dolce alla zucca e pistacchio”, lasciandovi un dolce retrogusto del fascino del Fujian.

Date: Dal 15 dicembre 2025 al 31 gennaio 2026 | Orario: Dalle 18:00 alle 22:00 (l’ultimo ordine è alle 21:30) Luogo: Ming Yue, Island Shangri-La (8° piano)

Brunch a Base di Dim Sum (a partire da 2 persone)

Ming Yue ha lanciato un nuovo brunch a base di dim sum, che fonde perfettamente i sapori del Fujian con la creatività moderna, offrendovi una festa per le papille gustative. I clienti possono scegliere liberamente da 6 a 10 piatti dal menu, tra cui snack e dim sum fatti in casa del Fujian, specialità del Fujian meridionale, zuppe, verdure, piatti principali e dessert. I punti salienti del brunch includono i piccioni arrosto al tè Tieguanyin, fragranti e profumati, e gli involtini primavera in stile Xiamen, ricchi e autentici, che consentono ai clienti di vivere perfettamente l’essenza della cucina del Fujian. Orari dei pasti:

Date di utilizzo: Dal 20 dicembre 2025 al 31 gennaio 2026 | Sabato, domenica e festivi Orari dei pasti:

Prima sessione: dalle 11:00 alle 13:00 (l'ultimo ordine è alle 12:30)
Seconda sessione: dalle 13:30 alle 15:30 (l’ultimo ordine è alle 15:00) Luogo: Ming Yue, Island Shangri-La (8° piano)