Island Shangri-la Hong Kong, Isola di Hong Kong | 茗悅 Ming Pavilion | Menù pranzo, Menù cena

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Cosa aspettarsi

Menu degustazione serale (a partire da 2 persone)

Il menu degustazione progettato con cura da Ming Yue vi invita sinceramente a intraprendere un pellegrinaggio alla tradizionale cucina del Fujian, offrendo una serie di piatti squisiti per immergere le vostre papille gustative nella profonda cultura gastronomica millenaria del Fujian. Specialità come il “Piatto speciale del Fujian”, che riunisce snack e stuzzichini caratteristici del sud del Fujian, sono indimenticabili; il “Risotto ai frutti di mare in stile Quanzhou” emana un ricco sapore di villaggio di pescatori del sud del Fujian, interpretando perfettamente la genuina prelibatezza del Fujian. Concludete il pasto con la zuppa di albicocca e funghi bianchi di pesco del sud del Fujian o con il delicato e morbido “Budino di taro alla zucca e pistacchio dorato”, lasciandovi un dolce retrogusto dello stile del Fujian.

Date: dal 15 dicembre 2025 al 31 gennaio 2026 | Orario: dalle 18:00 alle 22:00 (l’ultimo ordine è alle 21:30) Luogo: Ming Yue, Shangri-La Island (8° piano)

Brunch con dim sum (a partire da 2 persone)

Ming Yue lancia un nuovo brunch con dim sum, che fonde perfettamente il sapore del Fujian con la creatività moderna, offrendovi una festa per il palato. I clienti possono scegliere liberamente da 6 a 10 piatti dal menu, che coprono snack e dim sum locali del Fujian, selezioni di sapori del sud del Fujian, zuppe, verdure, piatti principali e dessert. I punti salienti del brunch includono piccioni arrosto al tè Tieguanyin profumati e involtini primavera in stile Xiamen ricchi e autentici, che consentono ai clienti di sperimentare perfettamente l’essenza della cucina del Fujian. Orari dei pasti:

Date di utilizzo: dal 20 dicembre 2025 al 31 gennaio 2026 | Sabato, domenica e festivi Orario dei pasti: dalle 11:00 alle 15:30 Luogo: Ming Yue, Shangri-La Island (8° piano)