Esperienza tradizionale di preparazione del mochi con degustazione
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Esperienza di preparazione del Mochi a Osaka「Oh Mochi」
- Partecipando a questa esperienza di preparazione del mochi, i partecipanti acquisiranno una conoscenza approfondita della storia e del significato culturale di questa amata tradizione giapponese
- I partecipanti utilizzeranno strumenti tradizionali come mortaio e pestello per pestare e modellare l'impasto di riso glutinoso
- Assaporate il mochi appena fatto nella sua forma semplice o condito con deliziosi accompagnamenti come kinako (farina di soia tostata), pasta di fagioli rossi dolci, nori (alga) e salsa di soia dolce
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Cosa aspettarsi
Vivi questa amata attività culturale tradizionale giapponese proprio nel cuore di Osaka. Qui, imparerai la storia della preparazione del mochi, parteciperai al processo pratico e potrai gustare i dolci tradizionali giapponesi. Dettagli dell’esperienza ①Un discorso di 10 minuti sulla storia e il significato culturale della preparazione del mochi ②Partecipa al processo di cottura al vapore del riso glutinoso ③Usa strumenti tradizionali per pestare il riso cotto al vapore e trasformarlo in mochi ④Gusta il mochi appena pestato con cinque amati condimenti e ingredienti giapponesi, serviti insieme a una tazza di tè
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