Caccia al Tartufo con Pranzo/Cena a metà strada tra le Cinque Terre e Parma
- Vivi un’esperienza di 3 ore a metà strada tra Parma e le Cinque Terre e trasformati in un “cercatore di tartufi” per un giorno, in compagnia di una guida esperta di tartufi e dei suoi tre cani di razza Lagotto Romagnolo.
- L'escursione nella tartufaia e nel bosco è lunga circa 2/3 km** e può proseguire nei boschi circostanti per un'esperienza ancora più completa e avventurosa.
- Al termine della ricerca tra i campi di tartufo e i boschi circostanti, ti aspetta un piacevole pranzo/cena a base di tartufi freschi e prodotti al tartufo.
- Scaverai alla ricerca di tartufi con le tue stesse mani e diventerai così un cercatore di tartufi per un giorno!
Cosa aspettarsi
Sono Flavia, una guida esperta di tartufi, e sono felice di darvi il benvenuto qui, insieme ai miei tre cagnolini Trilli, Maya e Ludovica e a mia mamma Laura. Questa avventurosa esperienza include un’escursione nella mia tartufaia e nei boschi di circa 2/3 km. Immersi nelle foreste dell’Appennino toscano, seguiremo da vicino i cani da tartufo fino a quando non ci condurranno al tartufo, che dissotterrerete con le nostre stesse mani. A seconda della stagione, potremmo trovare tartufi neri estivi o tartufi uncinatum. Tornati a casa mia (che era un antico monastero nel 1600) ci siederemo insieme per un ricco pranzo o cena a base di prodotti al tartufo fatti in casa preparati da Mamma Laura; il tocco finale sarà una grattugiata del tartufo che avremo trovato sopra i piatti.
