Esperienza di pesca all'anguilla da Tomura Kawauoten Katori Main Store a Chiba
- 130 Anni di Tradizione: Scopri l’eredità di una bottega specializzata in pesce d’acqua dolce, al servizio della regione di Kanto da oltre un secolo
- Significato Storico: Esplora il profondo legame tra le anguille e la regione, risalente al periodo Jomon
- Competenza nella Cucina dell’Anguilla: Lasciati conquistare da anguille di alta qualità, selezionate e preparate da esperti con una passione per il pesce d’acqua dolce
- Impegno per la Qualità: Assapora i sapori autentici di pesce d’acqua dolce accuratamente selezionato, privilegiando il gusto rispetto al profitto
- Più che un Semplice Negozio al Dettaglio: Ammira la dedizione alla qualità che si estende sia alla vendita al dettaglio che all’ingrosso, rifornendo anche prestigiose strutture
Cosa aspettarsi
Vivi l’esperienza della pesca all’anguilla in un ambiente che ricorda i tradizionali paesaggi acquatici della regione di Suigo! Cimentati nella pesca all’anguilla nella vasca del negozio, rifornita di anguille naturali e altri pesci d’acqua dolce, simulando i metodi dei pescatori del passato.
Tomura Kawauoten è un negozio specializzato principalmente nella vendita di anguille. Puoi osservare il processo di preparazione degli unajū (scatole di riso all'anguilla) sia all'interno che all'esterno del negozio. Questa esperienza di educazione culinaria naturale è possibile grazie alla nostra ampia scorta di anguille vive.
Diamo il benvenuto a molte famiglie con bambini piccoli che hanno poche opportunità di entrare in contatto con la natura, così come a gruppi di amici adulti che apprezzano questa attività unica!
