Corso di cucina di Khinkali e Khachapuri a Tbilisi

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Cari amici! In questa esperienza troverete un corso di cucina sulla preparazione dei famosi "Khinkali" georgiani e del "Khachapuri in stile Imeretiano". L'evento si terrà nel nostro studio culinario in un ambiente accogliente e familiare. Vi insegneremo come trovare gli ingredienti, vi presenteremo ricette popolari e scopriremo i segreti della cucina georgiana, che vi renderanno facile cucinare a casa vostra. Vi offriremo anche un bicchiere di delizioso vino di nostra produzione. Ci vediamo in Georgia.

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Corso di cucina a Tbilisi

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Cosa aspettarsi

In questa esperienza troverai una masterclass sulla preparazione dei famosi Khinkali georgiani e Khachapuri Imereti. L'evento si terrà nel nostro studio culinario in un ambiente accogliente e familiare. Ti insegneranno come trovare gli ingredienti, ti introdurranno alle ricette più popolari e ti sveleranno i segreti della cucina georgiana, rendendoti facile cucinare a casa tua. Il primo piatto che cucineremo, il khinkali, è l'orgoglio della cucina georgiana. Impasto: Durante la lezione di cucina, imparerai come girare correttamente i tuoi khinkali in modo che non si rompano durante la cottura. Ripieno: Scoprirai con quali ingredienti riempire i tuoi khinkali con lo stesso brodo curativo che forse occupa il posto principale nel processo di consumo di questo piatto. Come secondo piatto cucineremo il khachapuri in stile Imereti.

Qui stendiamo l'impasto per fare i khinkali
Qui stendiamo l'impasto per fare i khinkali
Imparare come avvolgere correttamente la carne o il ripieno di funghi (per vegetariani) nella pasta
Imparare a confezionare correttamente carne o ripieno di funghi (per vegetariani) nella pasta
Imparare a dare forma al Khachapuri
Imparare a dare forma al Khachapuri
Possiamo preparare l'impasto dei khinkali con i primi fiori, con l'aggiunta di coloranti naturali
Possiamo preparare l'impasto per i khinkali con fiori di inizio stagione, con l'aggiunta di coloranti naturali
Provare i piatti che abbiamo preparato noi stessi
Provare i piatti che abbiamo preparato noi stessi
Provare piatti che abbiamo preparato noi stessi
Assaggiare piatti che abbiamo preparato noi stessi
Corso di cucina di Khinkali e Khachapuri a Tbilisi

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