KHAO Restaurant Ekkamai Branch (One MICHELIN Star 2023)

Ho trascorso una breve vacanza a Bangkok con mio cugino questo fine settimana e i nostri amici ci hanno consigliato questo ristorante; prenotare tramite Klook è stato super facile. Avevano ragione! Questa cena si è rivelata uno dei momenti salienti del nostro viaggio. Sia io che mio cugino siamo grandi fan del mango sticky rice, e Kaho serve uno dei migliori che abbiamo mai assaggiato; facilmente paragonabile al famoso chiosco di mango di Ning. Il personale è stato meravigliosamente gentile e, quando abbiamo detto che avevamo un appuntamento alla spa dopo cena, hanno gentilmente accelerato i nostri ordini in modo che tutto filasse liscio. Consiglio vivamente questo posto a chiunque cerchi di fare colpo in un appuntamento elegante o di ospitare una raffinata cena di lavoro. È un gioiello che vale la pena provare!

Valutazione: 4 stelle. Il set Khao Chae era delizioso e rinfrescante. Il riso era ben cotto: ogni chicco era ben separato e profumato. L'acqua di gelsomino ghiacciata era aromatica e avremmo potuto anche chiederne di più, il che è stato un bel tocco. Avendo prenotato tramite Klook, abbiamo ricevuto anche una speciale bevanda alle erbe, un bonus davvero gradito. Avrei voluto dare 5 stelle, ma c'è stato un piccolo disturbo causato da una mosca durante il pasto. Fortunatamente, il personale ha gestito la situazione rapidamente. Nel complesso, è stata comunque un'esperienza fantastica, con sapori tradizionali thailandesi e un servizio cordiale. ⸻

Il sapore tende all'acidità tailandese, troppo acido, non si adatta molto ai miei gusti e a quelli di mia madre. Questo menù fisso permette di scegliere quattro piatti, chiedete un consiglio al personale, i due che ho scelto io erano troppo acidi.

Ho prenotato tramite Klook e venerdì ho preso una cena con vino. Puoi scegliere 1-2 piatti dal menù di ogni gruppo: B, B e D. Ho scelto il piatto di pesce gatto, che mi è stato servito in un modo che non mi sarei mai aspettato: è stata un'esperienza divertente. Il cibo e l'ospitalità del personale sono eccellenti, rendendo questo ristorante un posto in cui vorrete tornare più e più volte. Anche se parlavamo a malapena tailandese o inglese, sono riusciti ad aiutarci segnalandoci i piatti sul menù. La clientela era per lo più di origine est-asiatica, tra cui giapponesi e cinesi. La strada per raggiungere il negozio è trafficata e non ha marciapiedi, quindi è meglio prendere un taxi.

Il cibo e il servizio erano ok, niente di eccezionale. Non credo che questo soddisfi lo standard di un ristorante a 1 stella.

L'ambiente è elegante, i camerieri sono molto gentili, consiglio vivamente la zuppa Tom Yum con gamberi di fiume, gli altri piatti sono nella norma.