Visita il mercato alimentare locale e impara insieme a preparare ravioli o wonton a casa (opzioni vegetariane disponibili)

Introduzione all’esperienza

Quando arrivate in un paese o in una città sconosciuta, spero che mi consideriate come un vostro amico in questa città. Spero di trattarvi come amici e di parlarvi della nostra cultura gastronomica locale e delle nostre usanze, che non sperimenterete mai visitando i luoghi panoramici.

Nel nord c'è un'usanza: quando una famiglia intraprende un lungo viaggio, deve mangiare i ravioli. I ravioli, come alimento tradizionale, rappresentano gli auguri del popolo cinese per la sicurezza delle loro famiglie. Assomiglia a un lingotto d'oro, quindi la gente del posto ha anche un buon auspicio per una vita ricca quando mangia i ravioli.

Acquistate verdure fresche al mercato locale, preparate i ravioli insieme a casa e chiacchierate come amici. Spero che il vostro viaggio a Pechino valga la pena.