Esperienza del caffè tradizionale di Kigali (dal chicco alla tazza)

Inizia la tua giornata nei campi di caffè del Ruanda, imparando dai coltivatori locali la coltivazione e la ricca storia del caffè del paese. Scopri metodi di coltivazione sostenibili che affondano le radici nelle pratiche della comunità.

Successivamente, sperimenta tecniche di tostatura sia tradizionali che moderne presso la torrefazione. Esperti locali ti guidano attraverso ogni fase, offrendo un approccio pratico alla comprensione dell'artigianato del caffè ruandese.

L'esperienza si conclude in una caffetteria di Kigali con una sessione di degustazione. Assapora una vasta gamma di miscele, ognuna delle quali racconta una storia unica del patrimonio del caffè ruandese, mentre ti impegni in scambi culturali con esperti e altri appassionati.