Tour della cantina di aceto balsamico a Modena

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1hr 30min - 5hr Durata
Partenza da
Acetaia La Vedetta
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  • Segui Claudio o suo nonno Franco, esperti in aceto balsamico, mentre ti guidano attraverso l'acetaia, rivelando segreti tramandati da generazioni
  • Esplora il vigneto di 10 ettari, comprese le uve Trebbiano Modenese scelte per la produzione di aceto balsamico di alta qualità
  • Scopri il processo di invecchiamento dettagliato, dove pazienza e maestria trasformano l'aceto nelle botti per molti anni
  • Goditi degustazioni di aceto balsamico certificato IGP, noto per la sua versatilità e somiglianza ai metodi tradizionali, ma con un invecchiamento inferiore
  • Assapora i sapori unici dell'aceto balsamico tradizionale e dei condimenti, confrontandoli con le varietà commerciali
  • Immergiti nel patrimonio culinario di Modena, vivendo la ricca storia dietro questa prelibatezza

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