Esperienza DIY di Torta all'Uovo e Tuorlo di Mela Rosa a Taipei
🔸App per la pasticceria di Apple 🔸Introduzione base alle torte di tuorlo d’uovo 🔸Spiegazione base della pasta sfoglia
Quanto sopra è la parte teorica che verrà spiegata in questa lezione! Ecco i suggerimenti chiave per l'implementazione!
🔹Preparazione della pasta sfoglia Mille-Feuille cinese 🔹Metodo di tintura naturale delle mele 🔹Cottura e conservazione del colore delle mele 🔹Fasi di lavorazione del tuorlo d’uovo 🔹Riccioli di rosa
☑️Nella parte pratica, l'insegnante apporterà modifiche in base alle condizioni in loco degli studenti.
Cosa aspettarsi
I dolci cinesi sono indubbiamente belli, ma… se se ne mangia troppi, risultano pesanti. Per neutralizzare la sensazione di pesantezza, l’insegnante, che ama molto le mele, ha scelto di lavorarle con le mele. La torta con tuorlo d’uovo al forno ha un leggero aroma fruttato che riempie l’intera aula~ Un’accogliente cucina di campagna con la calda luce del sole che entra dalla finestra Lontano dal trambusto del lavoro e dagli imprevisti Ad accompagnarti, una tazza di tè e degli snack, così come le belle opere completate dalle tue stesse mani. Questo non è un corso di pasticceria, ma un’esperienza del cuore Spero che tu possa trovare qui l’amore per la vita e la tua guida alla pasticceria: Yi Que
