Marrakech: Corso di cucina per piatti marocchini con uno chef locale

Inizieremo con una breve visita a un mercato locale per ingredienti freschi. Di ritorno in cucina, imparerete a preparare il tradizionale tè alla menta marocchino, perfetto per fare conoscenza davanti a una tazza calda.

Poi, ci immergeremo nella cucina. Imparerete le tecniche autentiche per preparare i tajine, proprio come fanno le nostre famiglie. In genere prepariamo 3-4 piatti, spaziando tra varie ricette, incluse opzioni vegane e senza glutine. Mentre cuciniamo, chiacchiereremo della cultura, delle tradizioni e della storia marocchina.

Lavorerete in squadra, imparando a usare spezie diverse e a creare una varietà di piatti. La parte migliore? Gustare il pasto che avete preparato insieme alla fine della lezione!