Kobe: Tour guidato di 3 ore ai birrifici di sake con degustazioni
- Scopri Nada Gogo, la rinomata regione del sake del Giappone.
- Esplora la produzione tradizionale e innovativa di tre birrifici principali.
- Goditi degustazioni esclusive di una vasta gamma di varietà di sake.
- Scopri la storia e la cultura delle tradizioni del sake di Nada Gogo.
Cosa aspettarsi
Nada Gogo è una delle regioni di sake più importanti del Giappone, nota per la sua lunga storia e la sua dinamica cultura della produzione di birra. Questo tour visita tre rinomate fabbriche di birra, ognuna delle quali offre una prospettiva unica sull'artigianato tradizionale del sake.
Esplora le storiche strutture di produzione della birra dove le tecniche consolidate incontrano l'innovazione moderna e scopri il processo di produzione del sake, dalla selezione del riso alla fermentazione. Goditi degustazioni esclusive di vari stili di sake, evidenziando i diversi sapori plasmati dalle condizioni naturali ideali di Nada Gogo.
Guidati da esperti competenti, approfondisci il patrimonio culturale e le pratiche che hanno reso Nada Gogo una pietra miliare dell'industria del sake giapponese.
Buono a sapersi
- Il Nada sake è noto per il suo profilo secco e frizzante, spesso apprezzato dai bevitori di sake esperti.
• Scopri perché Nada Gogo è considerata la regione di sake più importante del Giappone, sede di oltre 26 birrifici con tradizioni secolari. • La tua guida può aiutarti a interpretare le etichette e spiegare la terminologia del sake che è difficile da capire solo dalle traduzioni. • Cammina tra i birrifici e nota come l’acqua locale (Miyamizu) influenza il sapore: qualcosa che apprezzerai di più con la spiegazione di una guida. • Prova a confrontare il sake di diversi birrifici fianco a fianco; variano da leggeri e floreali a audaci e ricchi. • Chiedi alla tua guida la storia del birrificio e le storie dietro ogni marchio per una comprensione culturale più profonda.