Prudential Hotel, buffet dell'恆豐酒店｜Ristorante Red Chimneys｜Pranzo e cena a buffet

Brunch a buffet con festa di frutti di mare

Zampe di granchio reale, granchi di pane francesi, gamberi congelati con salsa cocktail, cozze blu, lumache di giada, assortimento di sashimi fresco, piatto di formaggi, capesante al vapore con salsa di soia, anatra alla pechinese, costolette di manzo americane arrosto, pesce di mare al vapore, pollo al curry malese, bancarella di noodle istantanei in stile Hong Kong, budino al latte di Hokkaido 3.6, crème brûlée francese, mango sago, vari gelati Häagen-Dazs e Dreyer's. Granchi di pane francesi disponibili il sabato, la domenica e nei giorni festivi.

Tesori di mare e terra "Manzo Wagyu australiano ∙ Ostriche ∙ Aragosta" Cena a buffet

Granchi di pane francesi, zampe di granchio reale, gamberi congelati, vongole malesi, manzo Wagyu australiano, anatra alla pechinese, maiale Duroc iberico cotto a fuoco lento con salsa di senape, cosciotto d'agnello arrosto al cumino, gamberi di mare teppanyaki, capesante gratinate con burro e aglio, carpa testarossa al forno in carta con citronella e limone (dal lunedì al giovedì), abalone fresco fritto croccante con sale e pepe (venerdì), cetriolo di mare brasato con zampa d'anatra (sabato), funghi shiitake brasati con stomaco di pesce (domenica e giorni festivi), casseruola di montone con canna di bambù e fagioli, granchio saltato con zenzero e cipollotto, gamberi di fiume piccanti e intorpiditi al pepe di Sichuan, bak kut teh in pentola di pietra, costolette di manzo al miele e aglio, budino al latte di Hokkaido 3.6, crème brûlée francese, torta di crema al durian, bignè al durian, budino al durian, pan di Spagna al durian, crostata di crema pasticcera al durian, millefoglie al mango, torta di formaggio morbido giapponese, torta di mele, vari gelati Häagen-Dazs e Mövenpick. * Ogni ospite riceve una coda di aragosta al vapore con vermicelli all'aglio.