Esperienza di cucina giapponese con una stella Michelin - Noguchitaku (Hiroshima)

we had an absolute excellent meal and were also impressed that they could explain the dishes in English. Had delicious local fish dishes, the sake was superb and I loved all the beautiful pottery and the presentatiin of the food.

Il cibo era eccezionale, molto gustoso, servizio superbo. Nel complesso una bella serata a livello stellato.

Il pasto (dessert incluso) comprendeva 7 portate. Gli ingredienti erano freschi e gli abbinamenti ben studiati e stratificati, molto soddisfacenti. Lo chef ha anche tenuto conto delle nostre esigenze alimentari specificate nella prenotazione Klook, un gesto molto premuroso.

Era la prima volta che mangiavo la cucina kaiseki. Non avevo fatto i compiti in anticipo, quindi mentre mangiavo sono rimasto sorpreso dal fatto che dovevo aspettare circa 20 minuti per ogni piatto e ho scoperto il motivo dopo aver cercato online. Ogni piatto è stato preparato con grande cura ed è stato davvero delizioso. Alla fine L'aroma del tè è traboccante e la fragranza indugia sui denti e sulle guance Dopo averlo bevuto, avrai una dolce sensazione in gola.

Erano sapori difficili da gustare in Corea. È stata una nuova esperienza. Ogni piatto è stato preparato con cura. Il pasto è durato circa 2 ore e il costo della birra è stato calcolato come costo aggiuntivo.

Il cibo era ottimo, se avete molto appetito non andateci affamati perché le porzioni sono più piccole. Fatto in stile stazione di scavo. Lo chef spiega tutti i piatti. Cibo di stagione e sorprendente freschezza nei piatti. Abbiamo preso 8 portate, la maggior parte a base di pesce. Sicuramente un'esperienza!

Lo chef è cordiale e professionale, e la cucina kaiseki è varia, diversificata e deliziosa, con ingredienti di alta qualità molto rari come carne di cervo e pesce palla. Un ristorante giapponese assolutamente consigliato!👍👍👍

Bella esperienza, posizione fantastica e comoda.

Cibo delizioso, stagionale e locale (frutti di mare, carne, verdure ed erbe aromatiche), preparato dallo chef di grande talento. Sia lo chef che la cameriera sono stati estremamente attenti e cordiali. Il locale era moderno ma accogliente. Altamente raccomandato!