Esperienza esclusiva di panificazione a Parigi
- Impara l'arte della panificazione in prima persona in una panetteria parigina.
- Ricevi una guida personalizzata da un panettiere francese (max 8 ospiti).
- Crea la tua pasticceria francese utilizzando tecniche tradizionali.
- Ascolta le storie e la storia dietro le iconiche prelibatezze francesi.
- Assaggia una varietà di pani dolci e salati.
Cosa aspettarsi
Mettiti alla prova e impara le autentiche tecniche di panificazione francese da un esperto panettiere durante questa esperienza esclusiva per piccoli gruppi (max 8 persone). In due panetterie tradizionali parigine, acquisirai esperienza pratica nella preparazione di pasta per pane e croissant, imparerai fatti affascinanti sui tipici dolci francesi e acquisirai le conoscenze necessarie per distinguere una baguette dall'altra.
Imparerai persino la differenza tra farine per pane, lievito e pasta madre, come laminare la pasta e le tecniche di formatura della baguette. E, naturalmente, ci saranno degustazioni lungo il percorso per capire come il sapore influenza ciò che crei.
Non avresti mai pensato di poter fare il tuo pane o di sfogliare correttamente la pasta per croissant? Preparati a essere stupito da ciò che imparerai!
Recensioni
È stata un'esperienza fantastica stare in una panetteria molto frequentata e uno dei miei momenti migliori a Parigi. La nostra guida, Jess, è stata accogliente, amichevole e competente. Abbiamo gustato qualche dolcetto e caffè, abbiamo imparato l'arte di fare le baguette, i croissant arrotolati e abbiamo preparato dei financier decadenti. Inoltre, abbiamo potuto portare con noi alcuni dei nostri dolcetti. È stato divertente.
La signorina Priya ha spiegato meticolosamente il processo di produzione, oltre al metodo di produzione, ha anche spiegato la storia, un'esperienza molto positiva.
Eravamo in quattro ad aver prenotato un corso di pasticceria, ma il personale è arrivato con 40 minuti di ritardo. Abbiamo quindi negoziato un rimborso con il titolare. Il problema è che il titolare ha garantito il rimborso, ma ci è voluto più di una settimana per riceverlo, e abbiamo dovuto comunicare più volte in questo periodo per ottenerlo! Un'esperienza pessima!
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