Esperienza esclusiva di panificazione a Parigi
- Impara l'arte della panificazione in prima persona in una panetteria parigina.
- Ricevi una guida personalizzata da un panettiere francese (max 8 ospiti).
- Crea la tua pasticceria francese utilizzando tecniche tradizionali.
- Ascolta le storie e la storia dietro le iconiche prelibatezze francesi.
- Assaggia una varietà di pani dolci e salati.
Cosa aspettarsi
Mettiti alla prova e impara le autentiche tecniche di panificazione francese da un esperto panettiere durante questa esperienza esclusiva per piccoli gruppi (max 8 persone). In due panetterie tradizionali parigine, acquisirai esperienza pratica nella preparazione di pasta per pane e croissant, imparerai fatti affascinanti sui tipici dolci francesi e acquisirai le conoscenze necessarie per distinguere una baguette dall'altra.
Imparerai persino la differenza tra farine per pane, lievito e pasta madre, come laminare la pasta e le tecniche di formatura della baguette. E, naturalmente, ci saranno degustazioni lungo il percorso per capire come il sapore influenza ciò che crei.
Non avresti mai pensato di poter fare il tuo pane o di sfogliare correttamente la pasta per croissant? Preparati a essere stupito da ciò che imparerai!
