Corso di Cucina Immersivo e Tour del Mercato a HCMC + Libro di Ricette

I piatti che compongono il repertorio culinario vietnamita sono facilmente riconoscibili ma incredibilmente difficili da definire. La sua tradizione culinaria impiega un ricco latte di cocco che ricorda la cucina thailandese, baguette e pâté francesi, curry indiani, cinque spezie cinesi, salsa di soia e salsa di pesce, asparagi e ingredienti di tofu fermentato, elementi del tutto disparati che si combinano per dare vita a creazioni distintamente vietnamite. Per dare un senso a questa complessa cucina, è necessario approfondire la storia, la cultura e la geografia del paese, elementi che hanno plasmato la ricca eredità culinaria del Vietnam. Al Provincial Table, ci sforziamo di fare più che guidare gli ospiti attraverso una serie di ricette. Il tour del mercato e il corso di cucina sono progettati per fare più che semplicemente guidare gli ospiti attraverso una serie di ricette.