Hanoi Coffee Workshop: Assaggia caffè al sale, al cocco e all'uovo
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Torrefazione Local Beans
Un supplemento festivo si applica a Natale (25–31 dic 2025) — US$24/persona (Vegan/Con trasferimento) o US$18/persona (Senza trasferimento); Capodanno (1 gen 2026) — US$32/persona (Vegan/Con trasferimento) o US$29.5/persona (Senza trasferimento) e Capodanno lunare (14–22 feb 2026) — US$28/persona (Vegan & Con trasferimento) o US$24/persona (Senza trasferimento). Questi supplementi sono pagabili in loco.
- Scopri la cultura unica del caffè del Vietnam, dall'Arabica coltivata sugli altipiani alle tipiche bevande locali come il caffè all'uovo, salato e al cocco
- Scopri la storia dietro l'ascesa del Vietnam come secondo esportatore di caffè al mondo
- Partecipa a un laboratorio pratico guidato da un abitante locale di Son La e prepara 6 iconici caffè vietnamiti utilizzando metodi tradizionali
- Partecipa a degustazioni guidate e scopri approfondimenti culturali da baristi appassionati
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Cosa aspettarsi
Immergiti nel cuore della tradizione del caffè vietnamita con un workshop pratico guidato da un appassionato locale di Sơn La. Scopri come il Vietnam è diventato il secondo esportatore di caffè al mondo ed esplora le storie culturali dietro ogni tazza, dalle tradizioni agricole etniche ai rituali moderni.
Durante la sessione, preparerai e degusterai 6 bevande iconiche, tra cui egg coffee, salt coffee e coconut coffee. Utilizzando chicchi di provenienza locale e metodi tradizionali come il filtro phin, imparerai le tecniche di infusione, esplorerai aromi distinti e ti connetterai attraverso un viaggio sensoriale e culturale unico.
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