[ENG/中文] Lezione di cucina a Bangkok con tour del mercato e giro in Tuk Tuk

La nostra insegnante è stata fantastica e molto dolce. È stato così bello imparare a preparare i piatti che amo tanto. Ho imparato molto da questa lezione e ho preparato un cibo così delizioso che tutti gli altri piatti che ho assaggiato prima e che assaggerò in futuro non possono essere paragonati.

Ho partecipato con mio figlio di 12 anni. Juney ha spiegato con serietà e gentilezza, e i quattro piatti che abbiamo preparato sono stati tutti un successo. È stata un'esperienza molto positiva. La consiglierei a tutti.

Il meglio del meglio! June è molto amichevole e gentile, non solo per quanto riguarda la cucina, ma ci ha anche raccontato molte cose sul contesto o persino sulla storia del cibo! La visita al mercato rende questo viaggio diverso, incontri la gente del posto e conosci la cultura! Anche la lezione era preparata molto bene!

Ho adorato il corso di cucina tailandese! Lo consiglio a chi non è interessato ai soliti percorsi turistici e vuole vivere un'esperienza autentica. Al corso della mattina c'ero solo io, quindi è stata una lezione individuale, super! 😆 Prima dell'inizio del corso, June mi ha portato a fare un giro in tuk-tuk al mercato tradizionale, presentandomi alcuni snack tipici thailandesi e spiegandomi cosa si può comprare al mercato. Era un vero mercato tradizionale, di quelli dove non si vedono turisti. Al banco del pesce, June mi ha detto che si possono comprare pesci da liberare: liberare anguille porta fortuna, liberare tartarughe allunga la vita e liberare "pesci dottore" fa bene alla salute. Dato che il fiume è proprio lì vicino, si può anche contattare il pescivendolo via Line e liberare i pesci a distanza. Anche se non sono del tutto d'accordo, è stato comunque interessante. Al corso di cucina tailandese abbiamo preparato quattro piatti: zuppa Tom Yum, Pad Thai, pollo al curry e riso al mango. June spiegava gli ingredienti e raccontava anche qualche aneddoto storico. La preparazione dei piatti è stata molto rilassante e ogni piatto era delizioso 🥹. Devo dire che gli ingredienti giusti fanno davvero la differenza per un autentico sapore tailandese. La cosa più particolare è stata preparare la pasta di curry partendo dalle spezie (al mercato si trova già pronta, ma quella fatta in casa è decisamente più profumata!). Le porzioni di ogni piatto erano giuste per una persona e le ho mangiate subito dopo averle preparate. Sono andato via sazio e soddisfatto! 😆

La nostra famiglia di 4 persone ha partecipato al corso di cucina inglese tenuto da Jan. Lei ha una laurea triennale e magistrale in inglese, quindi era facile capire il suo inglese. Abbiamo iniziato con un giro in Tuk Tuk al mercato e ci ha mostrato e spiegato la storia di quel mercato specifico e delle singole bancarelle. Il cibo che abbiamo preparato era zuppa tom yum, pad thai, curry massaman e riso colloso al mango. È stata sicuramente un'esperienza illuminante e divertente per la persona nel nostro gruppo che non aveva mai voluto partecipare a un corso di cucina. Lo consiglierei sicuramente.

Ho seguito corsi di cinese per mettermi alla prova come indonesiana, arrivando solo io alle lezioni del mattino, ma è comunque un successo! June è un'insegnante allegra e gentile, la adoro! Parla anche molto bene il cinese, spero che se i cinesi verranno a Blind Valley possano provare la cucina thailandese qui. Consigliato!

Per me è stato un giorno molto speciale. Grazie alla vasta conoscenza, alla gentilezza e alla premura dell'insegnante June, ho potuto trascorrere un periodo molto piacevole. Un altro aspetto fantastico di questo corso è che si trova vicino alla stazione più vicina, quindi sono riuscito a trovarla subito. Questo potrebbe essere l'unico corso di cucina in cui puoi andare al mercato a bordo di un tuk-tuk! Al mercato ci è stata data una spiegazione dettagliata su verdura, pesce e frutta. Siamo rimasti al mercato per circa 30 minuti, poi siamo tornati in classe e abbiamo iniziato a cucinare. Dopo aver preparato ogni piatto, lo abbiamo mangiato in una stanza fresca prima di preparare il piatto successivo. L'aula era molto pulita e tutti e quattro i piatti erano deliziosi e siamo rimasti molto soddisfatti. Grazie mille, insegnante June!

Grazie per questa bella esperienza! La nostra insegnante è stata adorabile, molto paziente e divertente. Ci siamo goduti il giro in tuk tuk fino al mercato, abbiamo mangiato degli spuntini e siamo tornati per la lezione. Abbiamo preparato 4 piatti diversi ed erano tutti deliziosi. Consiglio vivamente questa esperienza.

La lezione di cinese mattutina era piena, quindi ci siamo iscritti alla lezione di inglese pomeridiana. Non mi aspettavo che ci fossero così poche persone in classe. Sembrava un tutoraggio privato. Che sorpresa! La spiegazione dell'insegnante June è molto dettagliata Mentre insegna le nozioni di cucina, ti racconterà anche qualcosa sulla storia e la cultura di questo paese, il che è molto interessante. Alle 14:00, la maestra June ci ha portato in un grande mercato con l'auto tutù. Ci sono tutti i tipi di ingredienti interessanti sul mercato. Abbiamo anche assaggiato gratuitamente speciali dessert tailandesi in piccole coppe e osservato come viene lavorato il latte di cocco. Dopo il ritorno in classe è iniziata la sessione pratica di cucina. L'insegnante June spiega chiaramente ogni passaggio, rendendo facile iniziare e anche i bambini si divertono a partecipare. I piatti che prepari con le tue mani utilizzando ingredienti veri sono deliziosi! Dopo il corso, i nostri stomaci erano pieni. Ai bambini è piaciuto soprattutto il riso colloso al mango, che è allo stesso tempo bello e delizioso. La scuola ha preparato speciali stufe più corte per i bambini, il che è molto premuroso. Consiglio vivamente a tutti di provarlo!

Corso di cucina super valido con esperienza completa di giro in tuk tuk al mercato locale, prova del dessert locale al cocco pandan, esperienza di cucina e cibo! Cibo tailandese molto semplice da cucinare ma delizioso che puoi ricreare a casa. Lalit è molto amichevole e chiara nelle sue spiegazioni. Non mi aspettavo che i piatti fossero così gustosi. È stato anche bello cucinare ogni piatto e mangiarlo prima di passare al successivo, così lo mangi sempre bollente! Grazie al team di cucina tailandese di Lalit e Arun.