Preparazione di dolci Wagashi di Sapporo
- Prepara i tuoi dolci tradizionali nerikiri
- Impara la cucina giapponese con Yuki, un'istruttrice professionista apparsa in TV
- Vivi in prima persona la ricca cultura gastronomica del Giappone
Cosa aspettarsi
Impara l'arte millenaria della preparazione dei dolci giapponesi a Sapporo con Yuki, un'abile istruttrice che ha studiato con uno chef giapponese che un tempo serviva i membri della Casa Imperiale. All'arrivo nel suo accogliente studio, gusta un tè verde o un'altra bevanda mentre ti sistemi e ascolti una breve introduzione al nerikiri: delicati confetti modellati a mano, fatti con un impasto di riso gommoso e una dolce pasta di fagioli bianchi. Con la guida di Yuki, crea quattro splendidi pezzi di nerikiri, imparando autentiche tecniche tramandate di generazione in generazione. Quando i tuoi dolci sono pronti, rilassati e assaporali con la tua ospite in un'atmosfera calda e amichevole. Oppure, puoi anche portare a casa le tue creazioni fatte a mano, insieme alla ricetta dell'impasto se richiesto, così potrai ricreare l'esperienza ovunque tu sia.










Recensioni
È stata un'esperienza incredibile! La migliore che abbia avuto da quando sono arrivato in Giappone! Yuki è molto gentile e accogliente, e ha il gatto più carino di sempre 🥹. Abbiamo parlato molto e ho avuto modo di conoscerla - mi sono divertito tantissimo a preparare i dolci Wagashi con lei (è la migliore sensei che si possa trovare). Parlava inglese abbastanza bene e non abbiamo avuto problemi a capirci! I miei non sono venuti benissimo, ma ero così felice e avevano un sapore incredibile! Di solito non scrivo commenti su Klook, ma se potessi le darei un 11/10. Le sono davvero grato per avermi accolto a casa sua (anche se ero in ritardo) e per aver dedicato del tempo a insegnarmi e a conoscermi meglio. Tornerò di sicuro!
Esperienza fantastica con un'istruttrice premurosa! Ha creato un ambiente piacevole e ci ha guidato pazientemente durante il processo. L'attività è piuttosto calmante e terapeutica.
We had the best time at Yuki’s workshop. Yuki is very kind and patient. She explains all steps very clearly and is very skilled at making wagashi. We loved the workshop and making the wagashi. I would give the experience 10 stars if I could! Yuki even picked us up from the bus stop and took us to a beautiful temple when we needed to wait for the return bus. 100% would recommend to anyone looking for a fun, original and relaxing experience!
Siamo così felici di aver potuto prenotare una lezione privata di wagashi con Yuki! L'intera esperienza è stata di prima classe! Ci ha contattato dopo la prenotazione e ha mantenuto un'ottima comunicazione prima, il giorno stesso e persino dopo. È stata così gentile da offrirci il servizio di prelievo e riaccompagnamento alla vicina stazione ferroviaria. È una persona così adorabile. Abbiamo avuto ottime conversazioni in inglese. Se non vi sentite a vostro agio a parlare giapponese o non siete bravi nell'arte culinaria, non preoccupatevi! La lezione è tenuta in inglese ed è molto paziente. È stato facile seguirla ed era molto preparata, fornendo tutti i materiali. È un'ottima insegnante con molta esperienza. Ci ha fornito ricette e istruzioni da portare a casa e ci ha anche consigliato un negozio specializzato dove acquistare ingredienti che potrebbero non essere facilmente disponibili a casa. I wagashi che abbiamo preparato erano sia carini che deliziosi! Ci ha fatto sentire così a nostro agio e benvenuti. Consigliamo vivamente Yuki per qualsiasi attività, e speriamo di poter partecipare ad altre sue lezioni in futuro. Mahalo Yuki!
Che bella lezione di wagashi. Artigianato meraviglioso e un'atmosfera molto tranquilla. L'ospite è stato caloroso, cordiale e molto disponibile durante tutta la sessione. Preparare wagashi a mano ti fa davvero apprezzare l'arte che si cela dietro ogni pezzo. Lo consiglio vivamente se siete curiosi della cultura giapponese e dei dolci tradizionali.
I miei figli hanno apprezzato il laboratorio di wagashi. È un'esperienza coinvolgente e la casa di Yuki è bellissima, in una zona tranquilla e silenziosa. È paziente con i bambini e abbiamo realizzato dei bellissimi wagashi.
Un modo delizioso per vivere un po' di cultura giapponese con una persona del posto che ci ha insegnato a preparare deliziosi e delicati dolcetti a casa sua. Mio figlio e io ci siamo divertiti un mondo!
Insegnante molto gentile! L'insegnante Yuki è molto professionale e paziente. Calda ospitalità! Un bel modo per godersi l'Hokkaido!
Ci siamo divertiti e abbiamo apprezzato il nostro corso di preparazione dei dolci.
Tutti nel nostro gruppo si sono divertiti al workshop. È stato molto divertente e Yuki è molto gentile. Il workshop si trova in un quartiere molto bello e tranquillo. È stato molto rilassante e rilassante allontanarsi dal trambusto di Sapporo.
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Principali attrazioni a Sapporo
- 1 Sapporo Kokusai Ski Resort
- 2 Sapporo Teine (Olympia Ski Center)
- 3 Shiroikoibito Park
- 4 Jozankei Onsen
- 5 Hill of the Buddha
- 6 Hokkaido Jingu
- 7 Sapporo Beer En
- 8 Parco Odori
- 9 Susukino
- 10 Stazione di Sapporo
- 11 Nijo Market
- 12 Monte Moiwa
- 13 Tanukikoji Shopping Street
- 14 Torre della TV di Sapporo
- 15 Comprensorio sciistico Sapporo Bankei Ski Area
- 16 Zoo di Maruyama
- 17 Shiroi Koibito Park
- 18 Sapporo Teine (Highland Ski Center)
- 19 Comprensorio sciistico Sapporomoiwayama Ski Area
- 20 Hōheikyō Hot Spring




