Fiore di Myosotis | Corso specialistico di Cupping e Conoscenza del Caffè

Cinese
Unisciti ai gruppi e gruppi privati
Incontro presso la sede
2hr Durata
Stanza 6B3, 6° Piano, Torre B, Maida Industrial Building, Kwun Tong, Hong Kong
Salva nella lista dei desideri
Informazioni tradotte tramite IA in questa pagina. In caso di incongruenze, farà fede il contenuto nella lingua originale.
  1. Illustrare la differenza tra lo stile italiano e la cucina manuale
  2. Presentare i villaggi del caffè, le varietà e le origini
  3. Cos'è il caffè specialty?
  4. Introduzione agli strumenti di perforazione manuale
  5. Insegnare la degustazione del caffè e spiegare l'aroma del caffè
  6. Degustare caffè specialty di stagione
  7. Esperienza di preparazione manuale (1) Fase 1: Macinare i chicchi di caffè e far bollire l’acqua (2) Fase 2: Posizionare la carta da filtro e versare la polvere di caffè (3) Fase 3: Vaporizzazione (prima iniezione d’acqua) (4) Fase 4: Preparazione (seconda iniezione d’acqua) (5) Fase 5: Dopo l’estrazione, rimuovere il filtro
  8. Assaggiare il caffè e poi spiegare l'aroma del caffè e le tecniche.

Cosa aspettarsi

  1. Introduzione alla differenza tra lo stile italiano e l'estrazione manuale (hand brewing)
  2. Introduzione ai villaggi del caffè, alle varietà e alle origini
  3. Cos'è il caffè specialty?
  4. Introduzione agli strumenti per l'estrazione manuale (hand punching tools)
  5. Insegnamento della degustazione del caffè e spiegazione del suo sapore
  6. Degustazione di caffè specialty di stagione
  7. Esperienza di estrazione manuale (hand brewing) (1) Fase 1: Macinare i chicchi di caffè e far bollire l’acqua (2) Fase 2: Posizionare la carta da filtro e versare la polvere di caffè (3) Fase 3: Pre-infusione (prima iniezione d’acqua) (4) Fase 4: Estrazione (seconda iniezione d’acqua) (5) Fase 5: Dopo l’estrazione, rimuovere il filtro
  8. Degustare il caffè e quindi spiegare il sapore del caffè e le tecniche.

Periodo di richiesta/altri dettagli: IG: Off.at.5pm Wtsapp: Derek, 97549880

Insegna la degustazione del caffè e spiega il sapore del caffè
Insegna la degustazione del caffè e spiega l'aroma del caffè
Esperienza di brewing manuale
Esperienza di brewing manuale
Assaggia il caffè e spiega il sapore e le tecniche di preparazione.
Assaggia il caffè e spiega il sapore e le tecniche di preparazione.

Buono a sapersi

*La partecipazione è limitata ai soli partecipanti, non sono ammessi accompagnatori

  • Se il partecipante ha meno di 11 anni, si prega di fornire l'età esatta👧🏻👦🏻
  • A causa della presenza di molti oggetti appuntiti e di altri partecipanti, non è consentito correre o giocare nel locale⛔️

È necessario togliersi le scarpe nello studio 👠👟 (il pavimento sarà aspirato e lavato ogni giorno) Se sei preoccupato per l’igiene, indossa i calzini🧦

Contattaci

Hai una domanda su questa attività? Chiedici pure in live chat!