Corso di sushi e cucina casalinga dal mercato alla tavola vicino ad Asakusa (4 ore)

Inglese

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4hr Durata

4.9 / 5

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Procurare gli ingredienti in un supermercato locale con una guida
Cucinare piatti tradizionali giapponesi come involtini di sushi, zuppa di miso, dashimaki tamago (uovo arrotolato), eggplant dengaku (melanzane grigliate) e altri
Imparerai le tecniche di cucina casalinga giapponese, tra cui la precisione del coltello, la preparazione del dashi per la zuppa di miso e il condimento del riso per sushi
Divertiti a cucinare e mangiare insieme in un'atmosfera amichevole
Al termine dell'esperienza di cucina, riceverai le ricette utilizzate durante il corso
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Cosa aspettarsi

Il nostro viaggio inizia non solo con la cucina, ma anche con una visita a un supermercato locale. I supermercati giapponesi sono un tesoro, offrendo una vasta gamma di carni, pesce, verdure e una serie di condimenti unici.

Una volta raccolti i nostri ingredienti, passeremo a uno studio di cucina per intraprendere la nostra sessione di cucina. Sotto la guida di un istruttore, imparerai le tecniche della cucina casalinga giapponese, dall'uso di un coltello giapponese con precisione alla preparazione di elementi fondamentali come il dashi per la zuppa di miso e alla preparazione del riso per sushi condito con aceto. Oltre al sushi, ti addentrerai nella creazione di autentici piatti come la zuppa di miso, l'eggplant dengaku e il delizioso dashimaki tamago (uovo arrotolato).