Preparazione di noodles fatti in casa a Osaka (2,5 ore)

Il ramen è uno dei piatti giapponesi più famosi di tutti i tempi e sta conquistando il mondo. In Giappone, diverse regioni sono note per diversi tipi di ramen. Molte persone giurano fedeltà al loro tipo di ramen preferito come farebbero per le squadre sportive. È una forma d'arte seria che ora puoi imparare fin dall'inizio del processo. Impara a preparare tre dei tipi di ramen più iconici del Giappone: Shio, un brodo a base di sale con maiale, alghe e germogli di soia; Shoyu, un brodo di salsa di soia solitamente servito con mais e altre verdure; Miso, a base di miso giapponese tradizionale, pollo, uovo e cipollotto. Inizia preparando i noodles dalla farina e fatti strada fino a questi tre deliziosi brodi. Goditi le tue mini ciotole di ramen e poi prova un classico dessert giapponese.