The Park Lane Hong Kong, Autograph Collection presso l'Ebb & Flow Lobby Lounge｜Tè pomeridiano｜Cena di San Valentino
Cosa aspettarsi
Tè pomeridiano ai fiori di rosa rosa (fino al 1 marzo)
Il nuovo tema del lounge bar Ebb & Flow dell'hotel, "Tè pomeridiano ai fiori di rosa rosa", si ispira all'elegante profumo e all'atmosfera romantica delle rose, creando una festa sensoriale delicata e affascinante. Il tè pomeridiano inizia con deliziosi stuzzichini salati, tra cui gamberi rossi argentini marinati in agrumi e vino bianco, che simboleggiano nobiltà ed eleganza, petto d'anatra affumicato dolce e romantico con pane integrale al miele e rinfrescanti tramezzini con cetrioli.
La parte dolce è composta da una torta di lamponi e litchi preparata con cura, rabarbaro stufato e crostata alla crème brûlée, pasta frolla al bergamotto e mango, pasta frolla alla vaniglia e fragole fresche e focaccine inglesi alla rosa fatte in casa con panna e marmellata. Ogni boccone sprigiona profumo floreale e dolcezza, portando un'esperienza sensoriale ricca di strati. Infine, un bicchiere di latte macchiato alla vaniglia e rosa è il finale perfetto per trascorrere un piacevole fine settimana con le tue migliori amiche e tre o cinque amici.
Cena di lusso a base di frutti di mare per San Valentino all'Ebb & Flow
L'Ebb & Flow, situato nella hall dell'hotel, ha lanciato una cena di pesce limitata per San Valentino, che include due cocktail speciali. L'antipasto inizia con un lussuoso piatto di frutti di mare, abbinato a una tradizionale zuppa di granchio francese, mentre il piatto principale include il classico surf and turf americano e filetto di spigola cilena alla griglia, che ti faranno sentire soddisfatto. Per quanto riguarda il dessert, i nostri pasticceri hanno preparato appositamente un dolce piatto da condividere con il tuo partner, tra cui mousse di lampone e cioccolato bianco con salsa di mango profumata e fiori di rosa cristallizzati. Inoltre, dopo cena prepareremo un piccolo regalo di San Valentino da portare a casa: una mini torta di San Valentino a forma di cuore (torta di fragole e pompelmo).
Data: 14 febbraio 2026 Orario: 18:00 - 20:30 Menu
