Corso di preparazione Mochi a Tokyo (2 ore)

Il mochi giapponese viene tradizionalmente preparato pestando riso al vapore con dei magli di legno fino a formare un impasto morbido. Viene poi modellato a mano. La preparazione del mochi è una forma d'arte profondamente radicata nella cultura giapponese, tanto da avere festival che la celebrano in tutto il paese. I sapori delicati del mochi lo rendono un ottimo abbinamento con una varietà di sapori dolci, rendendolo un dessert perfetto per le cerimonie del tè e altre esperienze culturali. Impara a preparare cinque diversi tipi di questa delizia gommosa a Tokyo. Con ripieni come gelato, fragola e cannella, questa classe ha un mochi per tutti. Goditi il tuo bellissimo mochi fatto a mano con un po' di tè matcha.