8 Makanan Korea di Musim Gugur yang WAJIB Kamu Coba!

Ah, Korea di musim gugur! Siapa sih yang enggak mau liburan di momen-momen ketika daun-daun berubah warna jadi kuning, oranye, atau bahkan keemasan di negara empat musim kayak Korea. Tapi tau gak sih kamu, selain karena pemandangannya, makanan Korea di musim gugur juga beda dengan makanan di musim lainnya?

Walaupun kebanyakan makanan Korea enggak kenal musim dan bisa dinikmati sepanjang tahun, tapi musim gugur adalah waktu terbaik untuk kulineran di Korea lho. Soalnya, enggak kayak musim panas yang suhunya tinggi banget, musim gugur udah jauh lebih adem walau belum bikin menggigil kayak musim dingin. Nah, suhu-suhu yang "pas" gitu ternyata bisa bikin selera makan kita meningkat juga.

Makanya, kalau kamu punya rencana untuk liburan ke Korea, coba rencanakan untuk melakukannya di musim gugur! Kalau kamu bingung apa aja makanan Korea yang HARUS BANGET kamu coba pas jalan-jalan ke Korea di musim gugur, tenang, Klook akan membuat daftarnya buat kamu!

Eomuk memang makanan Korea yang gak kenal musim, tapi makanan ini jadi lebih nikmat dimakan di tengah udara sejuk musim gugur!

Eomuk sendiri merupakan makanan Korea yang terbuat dari ikan, biasanya disajikan hangat-hangat dengan kuah bening hangat. Eomuk juga gampang ditemui di warung-warung makan pinggir jalan - biasanya dijual bersama tteokbokki dan makanan lainnya kayak gorengan Korea alias twigim.

Kalau kamu ke Korea musim gugur ini, jangan ragu buat mampir ke salah satu warung tenda di pinggir jalan yang jual eomuk.

Ubi bakar adalah salah satu makanan favorit orang Korea saat temperatur udara turun seperti di musim gugur. Mulai musim gugur sampai musim dingin nanti, kamu bisa dengan mudah menemukan warung yang menjual gun-goguma di pinggir jalan-jalan Korea.

Selain ubi bakar, kamu juga bisa menemukan varian lainnya yaitu ubi rebus/steam. Memang sih, makanan Korea yang satu ini kesannya biasa aja karena kamu juga bisa makan ubi bakar di Indonesia. Tapi cobain deh makan ubi bakar di musim gugur di Korea. Sensasinya beda!

Hotteok adalah makanan Korea lainnya yang perlu banget kamu coba kalau liburan ke Korea di musim gugur. Adonan makanan yang bisa dibilang salah satu panekuk tradisional Korea ini terbuat dari terigu, dengan isian yang terbuat dari gula merah, madu, cinnamon, dan kacang tanah. Adonan lalu digoreng dan digepengin pakai alat khusus.

Warung yang menjual hotteok juga mudah ditemukan di mana-mana kalau kamu main ke Seoul. Hotteok enak banget kalau kamu makan habis makan malam sebagai dessert. Sedap!

Tapi kamu harus hati-hati kalau makan hotteok yang baru diangkat dari penggorengan. Soalnya, filling-nya bisa panas banget di lidah. Jadi pelan-pelan aja makannya!

Gunbam alias kacang kastanye bakar bisa dibilang merupakan salah satu makanan musim gugur yang enggak cuma populer di Korea, tapi juga di negara-negara empat musim lainnya di seluruh dunia. Makanya, kayaknya belum sah menikmati musim gugur di Korea kalau belum nyobain gunbam di pinggir jalan.

Buah kesemek alias persimmon (Bahasa Inggris) atau gam (Bahasa Korea) juga merupakan salah satu makanan Korea yang khas di musim gugur. Buah ini merupakan buah yang dipanen di musim gugur, dan populer banget di wilayah Asia Timur seperti Cina, Korea, dan Jepang.

Buah ini bisa dimakan dalam berbagai cara: ada yang makan begitu aja, tapi banyak juga orang Korea yang suka makan gam yang udah dikeringin sehingga jadi manis banget.

Jamur pinus adalah jenis jamur liar yang sampai sekarang belum bisa dibudidayakan oleh manusia, padahal jamur ini sangat populer berbagai belahan dunia. Makanya ketika jamur ini bisa dipanen di musim gugur, ia pun jadi salah satu makanan yang wajib dikonsumsi.

Harganya memang gak murah karena benar-benar tumbuh di alam liar, tapi jamur pinus punya tingkat nutrisi yang tinggi banget lho.

Jeon-eo atau Ikan Selangat dalam Bahasa Indonesia juga merupakan salah satu makanan Korea terpopuler di musim gugur. Makanan ini memang paling enak dinikmati di musim gugur; karena daging Ikan Selangat biasanya sangat kaya akan lemak yang bikin dagingnya makin nikmat.

Ini karena biasanya Ikan Selangat menambah cadangan lemak di tubuh mereka pada musim gugur sebagai persiapan untuk menghadapi musim dingin. Ikan ini biasanya dimakan dengan dua cara: dibakar dengan sedikit garam, atau dimakan mentah sebagai sashimi.

Ggot-gae, atau yang sering disebut Blue Crab atau Kepiting Biru dalam Bahasa Inggris, adalah jenis kepiting yang paling disukai oleh orang Korea. Penyebabnya apalagi kalau bukan karena dagingnya yang manis dan cangkangnya yang lembut.

Nah, kepiting ggot-gae ini sebetulnya bisa dinikmati di dua musim: musim semi dan musim gugur. Tapi ada bedanya, lho. Kalau musim gugur, yang dikonsumsi orang Korea adalah kepiting betina, sementara kalau musim gugur, giliran kepiting jantan yang umumnya dikonsumsi karena dagingnya lebih tebal di musim ini.

Ggot-gae bisa dimasak dengan berbagai cara, tetapi yang paling menarik untuk kamu coba kalau lagi liburan di Korea adalah gejang, yaitu kepiting mentah yang dimarinasi dengan kecap asin (ganjang-gejang) atau saus cabai (yangnyeom-gejang).

Sebelum liburan ke Korea, ada baiknya kamu membeli semua kebutuhan travelingmu terlebih dahulu di Klook. Terutama, yang esensial banget buat liburan kamu, biar kamu bisa menikmati musim gugur dengan tenang di Korea!

Berikut rekomendasi produk yang akan sangat kamu butuhkan di Korea nanti: