Taipei: Pengalaman DIY Kue Keju Susu Mentah Mawar Ubi Ungu 5 inci

Ubi talas bukan hanya ada di Taiwan, tetapi merupakan bahan makanan penutup Taiwan yang paling otentik. Hanya saja, makanan penutup Tiongkok umumnya kaya akan minyak dan gula. Oleh karena itu, kami menggunakan cara tradisional untuk membuat pasta talas yang dikombinasikan dengan teknik pembuatan kue ala Barat, mengambil keuntungan dari masing-masing, dan mengembangkan Mawar Ubi Ungu. Hidangan penutup ini adalah interpretasi saya yang paling halus tentang cita rasa kampung halaman.

🔸 Bahan apa saja yang bisa digunakan dalam krim susu khusus, bahan apa saja yang tidak bisa, dan apa saja karakteristiknya? 🔸 Penentuan posisi dan teori kue pasta talas 🔸 Proporsi dan tindakan pencegahan dalam pembuatan 🔸 Mengapa terjadi pemisahan minyak dan air serta cara memperbaikinya 🔸 Kelebihan dan kekurangan krim mentega khusus 🔸 Cara aplikasi krim mentega dan pasta talas

Di atas adalah bagian teori yang akan dijelaskan di kelas! Berikut ini adalah poin-poin penting dari praktik:

🔹 Cara membuat 生乳酪 (krim keju segar) 🔹 Cara membuat krim susu pasta talas 🔹 Klasifikasi dan aplikasi gelatin 🔹 Masalah pewarnaan krim mentega khusus 🔹 Latihan mengendalikan kekuatan dengan mawar besar

✳️ Bagian praktiknya, guru akan melakukan penyesuaian berdasarkan situasi siswa di tempat.