Yunnan Shangri-La Plateau Wine Tasting
- Mencicipi enam wine berbeda dari wilayah Shangri-La
- Bersantai dan nikmati kehidupan nyaman di desa kuno asli Yunnan
- Ikuti pembuat anggur profesional untuk mempelajari proses pembuatan anggur
Tentang aktivitas ini
Perkenalan Tuan Rumah
Halo semuanya, saya Danny, pembawa acara Eatwith di Dali. Karena kecintaan saya pada pembuatan anggur, saya beralih dari industri komputer ke industri anggur. Setelah mempelajari pemeliharaan anggur dan pembuatan anggur di Universitas Lincoln di Selandia Baru, saya bekerja di Stoneridge Winery/Waipara Hill di Selandia Baru Setelah bekerja dan belajar di kilang anggur terkenal seperti Pabrik Anggur/Pabrik Anggur Kanguru Ekor Kuning Australia/Pabrik Bir Sydney Brew Pack/Pabrik Anggur Yunnan Aoyun, ia mendirikan merek pembuat anggur independennya sendiri "Xiqi Wine" di Yunnan. “Mereka yang bekerja atau berpura-pura dihadapkan pada nasib yang sudah ditakdirkan dan jarang menunjukkan belas kasihan, jauh lebih menderita dibandingkan mereka yang benar-benar menganggur,” kata Pessoa. Jadi karena saya harus bekerja, saya memilih melakukan sesuatu yang setidaknya membuat saya bahagia, yaitu membuat wine.
Pengalaman pengenalan
Studio kami terletak di Desa Fengyangyi, Kota Dali, di samping Jalan Kuda Teh Kuno dan bersandar di Gunung Cangshan, merupakan desa primitif masyarakat Bai yang belum terpengaruh oleh dunia luar. Di sini, pembuat anggur profesional akan membantu Anda memahami klasifikasi anggur, karakteristik area produksi yang berbeda, mencicipi berbagai jenis anggur dari area produksi Pembuatan Anggur Xiqi Yunnan Shangri-La, memahami refleksi terroir regional dalam anggur, memahami pembuatan anggur proses, dan pelajari tentang anggur dalam dan luar negeri.Kisah internal Zhuang. Untuk pengenalan umum mengenai kawasan penghasil wine dunia, kami juga akan menjawab pertanyaan para tamu. Tidak hanya mencakup metode klasifikasi wine yang berbeda, tetapi juga pengenalan jenis wine. Penjelasan tentang teknik pembuatan anggur dan penerapan teknik yang berbeda pada anggur yang berbeda. Dengan mencicipi 6 jenis wine, kita akan mengembangkan metode mencicipi wine yang rasional dan obyektif, menggabungkan karakteristik area produksi dan karakteristik pengerjaan, serta belajar meminum dan memahami wine.
