Hands-on Discovery Kopi dan Budaya Vietnam

Di lokakarya kopi, Joey, seorang penggemar kopi Vietnam, memberi kami penjelasan rinci tentang varietas, teknik pengolahan, tradisi, dan budaya kopi Vietnam. Dia bahkan membimbing kami dalam membuat beberapa kopi Vietnam sendiri. Orang Prancis membawa biji kopi ke Vietnam, dan karena kondisi geografis dan iklimnya yang unik, Vietnam sangat cocok untuk menanam biji kopi Robusta. Budaya kopi sangat mengakar dalam kehidupan masyarakat Vietnam. Mulai dari memilih dan mengeringkan biji kopi hingga menyeduh, saya mencampur beberapa kopi dengan dua pria Argentina yang tampan. [tertawa][tertawa][tertawa]

Lokakarya kopi di Sai Gon adalah permata tersembunyi dan sungguh tak terlupakan. Saya benar-benar terpikat oleh budaya kopi Vietnam yang kaya dan semarak. Pengalaman ini jauh melampaui sekadar mencicipi, melainkan imersif, menarik, dan sepenuh hati dari awal hingga akhir. Presentasinya sangat bagus. Anda tidak hanya akan menonton video yang menginspirasi; Anda akan menghayati ceritanya. Saya berkesempatan memanggang, menyeduh, dan menikmati kopi dengan tangan saya sendiri, dan setiap langkahnya dipenuhi dengan kegembiraan dan pembelajaran. Ucapan terima kasih khusus kepada An, pemandu kopi kami yang luar biasa. Kemampuan bahasa Inggrisnya, pengetahuannya yang mendalam, dan semangatnya yang terlihat jelas untuk kopi Vietnam membuat pengalaman ini semakin tak terlupakan. Dia tidak hanya mengajar; dia berbagi sebagian dari hatinya. Yang paling menyentuh saya adalah ketulusannya. Dia benar-benar peduli, terus-menerus memeriksa apakah saya punya pertanyaan, memastikan saya menyerap tidak hanya rasa tetapi juga akar dan jiwa kopi Vietnam. Jika Anda pernah berada di Vietnam, lokakarya ini wajib dikunjungi. Ini bukan hanya tentang kopi. Saya

Saya senang mengikuti lokakarya kopi di Lacaph, tempat Anda dapat belajar tentang budaya kopi Vietnam dan cara membuat kopi dengan metode penyaring Phin/tuang dengan benar. Pelatih saya adalah Sierra, dia pelatih yang hebat dan berpengetahuan luas tentang kopi dan juga orang yang menyenangkan! Berdasarkan rekomendasinya, saya harus mencoba cà phê muối/kopi asin dan ya, kopi asin mereka sangat enak. Saya pikir yang terbaik di kota ini 😎. Saya sudah mencobanya dua kali! Saya sangat menyukainya dan saya melewatkannya lagi, karena itu sangat enak 😍.

Joey luar biasa! 🤍 Dia adalah guru terbaik yang pernah ada. Dia sangat periang dan baik hati, dan dia membiarkan kami bergerak dengan nyaman. Ceramahnya sangat mudah dipahami karena dia dan cara dia menunjukkan budaya kopi Vietnam sangat menyentuh hati sehingga membuat kami mengerti betapa pentingnya mengenal kopi untuk mendapatkan hasil terbaik. Seperti yang dia katakan, tuangkan isi hatimu ke dalam cangkir dan kamu akan mendapatkan kopi terbaik! Terima kasih Joey!! 🤍

Kami berada di Saigon untuk liburan dan memutuskan untuk mengetahui lebih banyak tentang budaya kopi di sini. Jadi, kami memesan kelas di Klook untuk Penemuan Langsung tentang Kopi & Budaya Vietnam. Pelatih kami adalah Sierra dan dia sangat berpengetahuan dan sabar dengan kelompok kami. Kami benar-benar menghargai lokakarya selama 2,5 jam karena kami belajar banyak darinya. Kami juga dapat melihat biji kopi dipanggang dan memadukan camilan lokal dengan kopi kami dan mendapat sertifikat + polaroid sebagai kenang-kenangan manis! Terima kasih dan akan merekomendasikan teman-teman saya untuk datang!

Saya bukan pecinta kopi tapi suami saya pecinta kopi, tapi saya pun tidak menikmati kopi sebanyak dia. Lokakarya kopi yang menyenangkan ini juga layak untuk dijelajahi oleh para pemula. Kedua guru kami, Vi dan Sierra sangat ramah dan berpengetahuan. Semuanya terorganisir dan mereka bahkan menggunakan Poleroid untuk mengambil foto untuk kami dan memasangnya kembali pada sertifikat yang diberikan kepada kami di akhir kelas. Tempat kopinya bersih dan mudah ditemukan. Pastinya wajib dikunjungi ketika Anda mengunjungi HCM!

Jika Anda menyukai kopi, Anda harus mengikuti kelas ini untuk mempelajari lebih lanjut tentang sejarah dan budaya kopi Vietnam. Sejak kami tiba di sana, kami menerima perlakuan VIP dari semua orang yang bekerja di sana. Saat kami diantar ke ruang pengajaran, kami senang karena jumlah kami hanya segelintir sehingga Kieu mampu menjawab berbagai pertanyaan kami. Kieu adalah kekasih. Dia menjelaskan semuanya dengan sangat baik dan dia sangat sabar terhadap kami. Saya belajar banyak tentang budaya kopi di Vietnam dan mengapa kopi menjadi makanan pokok. Saat Anda mengunjungi Kota Ho Chi Minh, Anda harus mengikuti kelas ini!

Mereka melampaui dan melampaui! Kelas terbaik yang pernah saya ikuti ☕️ Saya sangat merekomendasikan semua orang untuk mencoba kelas ini — sejarah mendalam dan latar belakang kopi Vietnam dan mereka memberi kami oleh-oleh. Saya juga bisa bertemu teman sekelas saya, dan ini merupakan nilai tambah! (kelas sebelumnya yang pernah saya ikuti, saya tidak pernah mengenal teman sekelas saya)

Saya menyukai Kopi Vietnam dan Pengalaman Budaya di Lacaph Space. Tram Anh, pemandu kopi kami sangat bersemangat berbagi pengetahuannya tentang kopi dan budaya Vietnam dengan kami. Melalui beliau saya mengetahui bahwa ada 2 jenis biji kopi yang dibudidayakan di Vietnam: Arabika dan Robusta. Robusta ditanam terutama di Dataran Tinggi Tengah bagian selatan; ini juga merupakan biji kopi yang paling banyak digunakan dalam kopi Vietnam (jadi Anda tahu mana yang harus dibeli sekarang!) 😉 Tram Anh selalu melakukan yang terbaik saat dia mengajari kami cara memanggang kopi dan membuat Cà Phê Sua Dá. Dia juga selalu siap menjawab semua pertanyaan kami sambil tersenyum 😊

Ini adalah pengalaman terbaik dari perjalanan saya ke Ho Chi Minh!, Saya seorang pencinta kopi dan saya akan melakukan pengalaman ini lagi ketika saya kembali!. Pemandu yang cantik dari pengalaman ini, Siu, sangat luar biasa, pengenalannya tentang kopi Vietnam dan bagaimana cara membuatnya dengan benar serta sejarah di baliknya tidak ada duanya. Saya pasti dapat mengatakan bahwa ini adalah kegiatan yang wajib dilakukan ketika mengunjungi Vietnam dan Ho Chi Minh dan menikmati kopi indah yang bersumber dari petani dan keluarga lokal dan organik!