Menyantap Makanan Rumahan Malvani
- Nikmati hidangan Malvani otentik 5 menu di rumah koki lokal yang dipasangkan dengan minuman tradisional
- Rasakan kesegaran laut, mentahnya rempah-rempah dan aftertaste kelapa yang pedas
- Suguhan yang luar biasa untuk pecinta makanan laut: makanan Anda sebagian besar terdiri dari berbagai hidangan ikan yang direndam dalam masala yang beraroma
- Cobalah makanan penutup lokal yang lezat dan minuman menyegarkan seperti Sol Kadi yang terkenal
Tentang aktivitas ini
Berasal dari wilayah Konkan di Maharatshtra dan Goa, masakan Malvani berbeda dari masakan India lainnya: meskipun menampilkan berbagai hidangan vegetarian, sebagian besar berbahan dasar daging. Cara terbaik untuk menjelajahi masakan asli Malvani adalah melalui masakan rumahan yang gurih di rumah koki lokal. Anda akan mulai dengan minuman selamat datang soda Kokam dan beralih ke makanan pembuka: ikan goreng yang direndam dalam masala Malvani yang sangat spesial. Lalu, cobalah beberapa makanan utama tradisional daerah ini: Bombil dalam kuah hijau, Bangda tikhale, dan kari ayam Malvani. Makanannya lengkap dengan seporsi nasi kukus dan Vade — roti goreng berukuran sedang. Padukan makanan mewah Anda dengan Sol Kadi, minuman pedas dan tajam yang dapat meningkatkan pencernaan dan salad Koshimbir yang menyegarkan.
