The Mira Hotel Prasmanan The Mira｜Yamm｜Prasmanan Makan Siang, Prasmanan Makan Malam, Prasmanan Teh Sore

Mengingat masalah keamanan pangan baru-baru ini, Yamm untuk sementara waktu telah berhenti menawarkan tiram mentah dan akan menggantinya dengan tiram matang.

Prasmanan Makan Malam Makanan Laut Istimewa (2 Januari hingga 28 Februari 2026, tidak berlaku untuk 14 & 16 hingga 19 Februari)

Yamm meluncurkan prasmanan makan malam bertema yang menampilkan maw ikan, sarang burung walet, dan abalon, dengan hidangan lezat termasuk tumis maw ikan dan teripang sarang burung walet dengan ham Jinhua, maw ikan sup kental yang direbus dengan irisan siput dan kaki bebek, dan abalon mabuk gaya Sichuan dengan cabai yang menggugah selera, dan lain-lain, menyajikan beragam hidangan bergizi dengan keterampilan memasak yang bervariasi, memungkinkan pengunjung untuk menikmati cita rasa yang sangat lezat! Peking bebek panggang yang populer, lobster Boston impor berkualitas tinggi, dan berbagai macam makanan laut es populer akan terus disajikan untuk Anda!

• Abalon Bakar dengan Saus dengan Terong
• Nasi Donburi Maw Ikan Bulu Babi Kepiting
• Kapal Perang Sarang Burung Walet Tuna
• Salad Teripang Alpukat Kentang
• Udang Harimau Panggang dengan Saus Bawang Putih Ala Jepang
• Talas Sarang Burung Walet
• Abalon Mabuk Gaya Sichuan dengan Cabai
• Tumis Maw Ikan dan Teripang Sarang Burung Walet dengan Ham Jinhua
• Maw Ikan Sup Kental yang Direbus dengan Irisan Siput dan Kaki Bebek
• Mie Yi yang Direbus dengan Kerang Kering, Daging Kepiting, Kucai Cina, dan Jamur Shiitake
• Peking Bebek Panggang yang Diiris

Makan Siang Prasmanan

(1) Cita Rasa Thailand yang Menggembirakan (19 hingga 25 Januari, 16 Februari, 20 hingga 22 Februari)

Masakan Vietnam dan Thailand populer di seluruh dunia karena daya tarik rasa uniknya—keseimbangan sempurna antara segar dan intens, perpaduan cerdas antara asam, manis, pedas, dan gurih. Apakah itu kelezatan masakan Vietnam atau semangat masakan Thailand, keduanya unik karena penggunaan rempah-rempah segar dan saus khas yang terampil. Di sini, Anda akan memulai perjalanan rasa yang penuh dengan eksotisme dan merasakan kemungkinan tak terbatas dari masakan Asia Tenggara.

(2) Perjalanan Mencari Rasa Singapura dan Malaysia (26 Januari hingga 1 Februari, 23 Februari hingga 1 Maret)

Jika Anda menyukai masakan Nyonya, bagaimana Anda bisa melewatkan serangkaian hidangan lezat dan khas yang menggabungkan esensi masakan Singapura, masakan Teochew, dan masakan Nyonya!

(3) Daya Tarik Cita Rasa Hong Kong (12 hingga 18 Januari, 9 hingga 15 Februari)

Tinjau kembali cita rasa klasik Hong Kong dan cicipi peningkatan orisinalitas! Kami dengan hati-hati menyajikan pesta dim sum Kanton, dipadukan dengan hidangan khas koki—udang goreng bawang putih pedas gaya tempat berlindung dari angin topan, bebek Peking yang diiris tanpa batas dengan panekuk dan saus makanan laut, dan hidangan lezat klasik lainnya. Biarkan rasa yang familiar membangkitkan memori rasa Anda ke ketinggian baru.

(4) Pesta Cita Rasa Korea dan Taiwan (2 hingga 7 Februari)

Kami menyajikan hidangan lezat yang baru dibuat di dapur terbuka, menyajikan aroma renyah tiram goreng Taiwan, aroma pedas terong panggang kimchi Korea, dan rasa khas lainnya, mengundang Anda untuk mencicipi kemungkinan tak terbatas dari masakan Asia.

Prasmanan Teh Sore Cokelat Kacang (Sekarang hingga 28 Februari, Setiap Sabtu dan Minggu)

Yamm meluncurkan prasmanan teh sore terbatas, yang menampilkan kepala koki kue eksekutif yang baru diangkat, Alexis Watrin, menggunakan kombinasi cokelat dan kacang untuk menafsirkan kembali rasa klasik dan membuat serangkaian hidangan lezat yang rumit, termasuk kue keju Basque cokelat hazelnut, crème brûlée karamel pistachio, kue kenari jeruk cokelat, kue tar karamel garam laut almond cokelat Ekuador, mousse cokelat dengan lapisan renyah kacang, puding cokelat Valrhona yang baru dipanggang, dll., dengan sempurna memadukan aroma harum kacang dan kekayaan serta kehalusan cokelat, setiap gigitan mengandung kejutan lapisan yang kaya, mengirimkan Anda pesta manis yang tak terlupakan di musim ini!

• Kue Keju Basque Cokelat Hazelnut
• Kue Sus Krim Vanilla Cokelat Susu 40%.
• Kue Teh Panggang Jeruk Pecan Cokelat
• Kue Tar Karamel Garam Laut Almond Cokelat Ekuador
• Kue Krim Jepang Markisa Mangga
• Mousse Cokelat dengan Lapisan Renyah Kacang
• Kue Batu Bata Financier Hazelnut Raspberry
• Tart Nanas Cokelat Putih dengan Krim Almond Kelapa
• Lollipop Yuzu Cokelat Hitam 70%.
• Kue Cokelat Macadamia
• Puding Susu Kelapa dengan Buah
• Crème brûlée Karamel Pistachio
• Puding Cokelat Valrhona