Buffet di Harbour Plaza 8 Degrees | Restoran 8 Degrees | Makan siang/malam prasmanan, minum teh sore

Makan Siang Semi-Prasmanan

Lupakan kesibukan makan siang! Nikmati perjalanan makan siang semi-prasmanan selama 2,5 jam di 8度餐廳, jelajahi pilihan salad, sup klasik, dan hidangan penutup lezat di area prasmanan, sambil menikmati hidangan utama pilihan yang disiapkan khusus oleh Executive Chef. Ini adalah pilihan ideal untuk pertemuan bisnis atau kumpul-kumpul santai bersama teman dan keluarga. Menu

Makan Siang Prasmanan

Setiap akhir pekan dan hari libur umum, Executive Chef dengan cermat menyiapkan berbagai hidangan laut segar, hidangan internasional, dan hidangan penutup yang lezat, memungkinkan Anda untuk menikmati pesta kuliner di hari libur ini. Menu

Prasmanan Makan Malam Simfoni Kepiting Raja & Hidangan Laut (9 Maret hingga 30 Juni)

Pesta hidangan laut yang memanjakan kelima indra telah tiba! Executive Chef mengambil "kepiting" sebagai inspirasi utama, memilih hidangan lezat global dan hidangan laut musiman, menampilkan simfoni rasa manis dan asin di 8度餐廳. Sorotan utama adalah pengenalan pertama kepiting raja, yang dengan megah menjadi pusat perhatian saat disajikan, setiap gigitan adalah perpaduan rasa manis dan segar yang luar biasa. Kami mengundang Anda untuk datang dan menikmati perjalanan rasa segar tanpa batas ini.

Sorotan utama meliputi:

• Kepiting Kaki Raja Alaska
• Kepiting Raja Panggang Bawang Putih Herbal
• Daging Kepiting Panggang Keju Emas
• Kepiting Cangkang Lunak Gaya Typhoon Shelter
• Abalon Emas dengan Pasta Kepiting
• Telur Kukus Scallop dan Daging Kepiting Sake Jepang
• Foie Gras Goreng dengan Saus Truffle Hitam
• Daging Sapi Iwate Jepang Goreng dengan Puree Kentang Truffle Hitam
• Tiram Panggang Bacon/Tiram Panggang Keju Krim
• Berbagai Hidangan Penutup Lezat Menu

Set Makan Malam Barat

Dalam suasana yang nyaman dan romantis, nikmati makan malam Barat yang dirancang dengan cermat oleh Executive Chef bersama orang yang Anda cintai. Bahan-bahan berkualitas tinggi dari seluruh dunia dipilih dengan cermat untuk menciptakan pesta yang kaya rasa, diresapi dengan ketulusan, setiap gigitan adalah kejutan. Akhiri dengan hidangan penutup pemenang penghargaan buatan hotel, meninggalkan rasa manis yang tak terlupakan dan waktu yang hangat bersama. Menu

Set Teh Sore

Set Teh Sore Mango Time (Mulai 2 Januari) Executive Pastry Chef hotel secara khusus memilih mangga Luzon untuk membuat berbagai hidangan manis dan gurih, termasuk sandwich terbuka ayam keju mozzarella mangga, gulungan salmon mangga wijen, tart keju mangga, gulungan meringue krim segar mangga, dan Napoleon mangga andalan, ditambah pasokan kopi atau teh tanpa batas. Dengan tambahan HK$48 per orang, Anda juga dapat menikmati hidangan penutup lezat tanpa batas. Undang orang yang Anda cintai dan nikmati sore yang penuh rasa mangga. Menu

Poon Choi Perayaan

Poon Choi melambangkan kelimpahan dan kemakmuran. Koki secara khusus memilih lebih dari sepuluh bahan berkualitas tinggi seperti abalon utuh, perut ikan, kerang kering, tiram emas, udang besar, jamur shiitake, ayam selir, perut babi panggang buatan sendiri, kaki angsa, dan sayuran musiman untuk disiapkan, kemudian dipadukan dengan saus rahasia, direbus dengan bahan-bahan berharga seperti abalon, ham Jinhua, dan ayam tua, menghasilkan rasa yang kaya. Tersedia dalam porsi untuk 2, 4, 6, dan 8 orang, dan hidangan lezat dan bergizi tambahan juga dapat dipesan, cocok untuk berbagai pertemuan keluarga dan teman. Hidangan Lezat dan Bergizi Berharga

Gulungan Udang Telur Kepiting Emas Keberuntungan

Dibuat dengan daging udang segar, telur kepiting keemasan, dan chestnut air renyah, dibungkus dengan kulit tahu yang digoreng hingga renyah dan lezat. Disajikan dengan sup yang direbus dengan cermat, esensinya meresap sepenuhnya ke dalam gulungan udang, membuat rasa segar telur kepiting dan rasa manis udang saling melengkapi. Ditambah dengan rambut laut yang melambangkan keberuntungan, hidangan ini penuh dengan makna keberuntungan. Kaki Babi Rebus Keberuntungan Menggunakan rempah-rempah rahasia dan metode memasak kuno, lemak dari kaki babi dikeluarkan, melepaskan aroma yang kaya. Kaki babi melambangkan keberuntungan yang datang dengan mudah, dipadukan dengan rambut laut yang melambangkan keberuntungan, mengambil makna keberuntungan, ini jelas merupakan hidangan yang penuh dengan keberuntungan.

Teripang Duri Afrika Selatan Rebus dengan Telur Udang Menggunakan teripang duri Afrika Selatan liar yang bebas polusi, yang memiliki nilai gizi yang kaya dan tekstur yang sangat halus, dihiasi dengan telur udang keemasan, penampilannya sangat indah, pasti akan membuat para tamu makan dengan puas. Buddha Melompati Tembok yang Bergizi   Menggunakan berbagai bahan bergizi dan mempercantik, termasuk abalon utuh, perut ikan, kerang kering utuh, ubi cina, kepala siput, ayam segar, dan daging merah, direbus perlahan selama enam jam untuk mengumpulkan rasa segar dalam satu wadah, setiap gigitan penuh dengan rasa dan sangat manis.