Buffet di Harbour Plaza 8 Degrees | Restoran 8 Degrees | Makan siang/malam prasmanan, minum teh sore

Makan Siang Semi-Prasmanan

Lupakan kesibukan makan siang! Mulailah perjalanan makan siang semi-prasmanan 2,5 jam di 8度餐廳 (8 Degrees Restaurant), jelajahi pilihan salad, sup klasik, dan hidangan penutup lezat di area prasmanan, sambil menikmati hidangan utama pilihan yang disiapkan khusus oleh Executive Chef. Ini adalah pilihan ideal untuk pertemuan bisnis atau kumpul-kumpul santai dengan teman dan keluarga. Menu

Makan Siang Prasmanan

Setiap akhir pekan dan hari libur umum, Executive Chef dengan cermat menyiapkan berbagai hidangan laut segar, hidangan internasional, dan hidangan penutup yang lezat, memungkinkan Anda menikmati pesta kuliner di hari libur ini. Menu

Makan Malam Prasmanan Simfoni Kepiting & Hidangan Laut (9 Maret hingga 30 Juni)

Pesta hidangan laut yang memanjakan kelima indra telah tiba! Executive Chef mengambil "kepiting" sebagai inspirasi utama, dengan cermat memilih hidangan lezat global dan hidangan laut musiman, menampilkan simfoni rasa manis dan asin di 8度餐廳 (8 Degrees Restaurant). Sorotan utama adalah pengenalan pertama kepiting raja, yang tampil megah dan menjadi pusat perhatian. Setiap gigitan adalah perpaduan rasa manis dan segar yang luar biasa. Kami mengundang Anda untuk datang dan menikmati perjalanan hidangan laut yang tak terbatas ini.

Sorotan utama meliputi:

• Kepiting Raja Salju
• Kepiting Raja Panggang Bawang Putih Herbal
• Daging Kepiting Panggang Keju Emas
• Kepiting Cangkang Lunak Gaya Typhoon Shelter
• Abalon Emas dengan Pasta Kepiting
• Telur Kukus Scallop dan Daging Kepiting Sake Jepang
• Foie Gras Goreng dengan Saus Truffle Hitam
• Daging Sapi Iwate Jepang Goreng dengan Puree Kentang Truffle Hitam
• Tiram Panggang Bacon/Tiram Panggang Keju Krim
• Berbagai hidangan penutup yang lezat Menu

-Acara Perayaan Paskah- (Makan Siang Prasmanan Paskah & Makan Malam Prasmanan Paskah 3-7 April)

• Balon badut dengan sulap
• Lukisan wajah yang menyenangkan
• Melukis telur Paskah

Paket Makan Malam Barat

Dalam suasana yang nyaman dan romantis, nikmati makan malam Barat yang dirancang dengan cermat oleh Executive Chef bersama orang yang Anda cintai. Bahan-bahan berkualitas tinggi dari seluruh dunia dipilih dengan cermat untuk menciptakan pesta yang kaya rasa, dengan sentuhan hati yang mendalam, setiap gigitan adalah kejutan. Akhiri dengan hidangan penutup pemenang penghargaan buatan hotel, meninggalkan rasa manis yang tak terlupakan dan waktu yang hangat bersama. Menu

Paket Teh Sore

Paket Teh Sore Waktu Mangga (Mulai 2 Januari) Executive Pastry Chef hotel secara khusus menggunakan mangga Luzon untuk membuat berbagai hidangan manis dan gurih, termasuk sandwich terbuka ayam keju mozzarella mangga, gulungan salmon mangga wijen, tart keju mangga, gulungan meringue mangga krim segar, dan Napoleon mangga andalan, termasuk kopi atau teh tanpa batas. Selain itu, dengan tambahan HK$48 per orang, Anda dapat menikmati hidangan penutup lezat tanpa batas. Undang orang yang Anda cintai dan nikmati sore yang penuh rasa mangga. Menu

Poon Choi Perayaan

Poon Choi melambangkan kelimpahan dan kemakmuran. Koki secara khusus memilih abalon utuh, perut ikan, kerang kering, tiram emas, udang besar, jamur shiitake, ayam selir, perut babi panggang buatan sendiri, kaki angsa, sayuran musiman, dan lebih dari sepuluh bahan berkualitas tinggi lainnya untuk disiapkan, kemudian dipadukan dengan saus rahasia, direbus dengan abalon, ham Jinhua, ayam tua, dan bahan-bahan berharga lainnya, menghasilkan rasa yang kaya. Tersedia dalam porsi untuk 2, 4, 6, dan 8 orang, dan hidangan bergizi berharga dapat ditambahkan, cocok untuk berbagai pertemuan keluarga dan teman. Hidangan Bergizi Berharga

Gulungan Udang Telur Kepiting Emas Keberuntungan

Terbuat dari daging udang segar, telur kepiting emas, dan water chestnut renyah, dibungkus dengan kulit tahu yang digoreng hingga renyah dan lezat. Disajikan dengan kaldu yang direbus dengan cermat, esensinya meresap sepenuhnya ke dalam gulungan udang, membuat rasa segar telur kepiting dan rasa manis udang saling melengkapi. Ditambah dengan rumput laut yang melambangkan keberuntungan, hidangan ini penuh dengan makna keberuntungan. Kaki Babi Rebus Keberuntungan Menggunakan rempah-rempah rahasia dan metode memasak kuno untuk mengeluarkan lemak dari kaki babi, melepaskan aroma yang kaya. Kaki babi melambangkan keberuntungan yang mudah didapat, dipadukan dengan rumput laut yang melambangkan keberuntungan, mengambil makna keberuntungan, ini jelas merupakan hidangan yang penuh dengan makna keberuntungan.

Teripang Afrika Selatan Rebus dengan Telur Udang Merah Menggunakan teripang liar Afrika Selatan yang bebas polusi, nilai gizinya kaya dan teksturnya halus, dihiasi dengan telur udang berwarna keemasan, penampilannya indah, pasti akan membuat para tamu makan dengan puas. Buddha Melompati Tembok yang Bergizi   Menggunakan berbagai bahan bergizi dan mempercantik, termasuk abalon utuh, perut ikan, kerang kering utuh, ubi cina, kepala siput, ayam segar, dan daging merah, direbus perlahan selama enam jam untuk mengumpulkan semua rasa segar dalam satu wadah, setiap gigitan penuh dan sangat manis.