Ginza Kyubey (銀座 久兵衛) Ginza Honten - Time-honored Sushi Restaurant

Enak, dan ini pertama kalinya saya menghabiskan banyak uang untuk sushi kelas atas. Tuannya sangat profesional.

10/10! Pengalaman hebat secara keseluruhan! Koki membuat sushi di depan kami, bahan-bahannya sangat segar! Terbaik dari yang terbaik!!

Suasana vintage Layanan hebat, makanannya ok

Masakan Itamae dengan satu bintang Michelin adalah pengalaman yang luar biasa, dan Anda dapat merasakan cara memasak yang sama sekali berbeda.

mengecewakan! Makanan set yang dipesan lebih mahal daripada makanan yang dipesan sendiri beberapa tahun yang lalu, tetapi kualitasnya rata-rata, tidak setingkat restoran sushi kelas atas. Sushi menggunakan banyak kecap, dan umami rasa ikannya tidak bisa dicicipi. Ada terlalu sedikit platform reservasi untuk dipilih, dan Anda tidak bisa hanya memesan kursi dan memesan makanan di toko. Tidak mengambil gambar karena makanannya sangat biasa.

Bahan-bahannya ditangani secara profesional, rasanya kaya, gerakan masternya rapi, percakapannya jenaka, staf layanannya baik dan sopan, dan porsi makanannya besar, yang akan membuat Anda merasa kenyang. Diantaranya, sushi nigiri dengan udang hidup, bulu babi, dan belut sangat mengesankan.

Makanan lezat dan staf yang ramah. Seluruh keluarga menikmati pengalaman itu

Koki yang bisa berbahasa Inggris dan sedikit bahasa Mandarin ditugaskan khusus untuk membantu kami membuat sushi, dan juga memberi tahu kami foto dan ucapan Jepang dari setiap ikan. Dia sangat lucu. Kami menambahkan lebih dari 10, dan kami juga makan insang tuna dan sushi kualitas bagus

Pengalaman keseluruhannya menyimpang, meski beberapa bahannya sangat segar, seperti udang yang dipajang dan diolah di depan para tamu, ada pula yang biasa-biasa saja, dan keseluruhan rasanya tidak luar biasa. Selain itu, saya juga memesan wasabi atau sushi wasabi, tetapi yang terlihat jelas sushi yang lama adalah wasabi yang berat, misalnya di foto kerang, wasabi tidak tertutup kerang sepenuhnya. Menurut pengalaman sebelumnya, sang koki hanya akan menaruh sedikit wasabi di atas yu sang. Selain itu, wasabi segar kurang pedas. Ada wasabi yang langsung digiling begitu dilihat hari itu. Secara teori, itu akan terjadi. tidak mengurangi rasa yu sang. Saya sangat kecewa dengan sushi pedas dan ofensif. Makanan seharusnya 4 bintang, tetapi hanya bernilai 3 bintang karena alasan di atas, tetapi stroberi layak disebut. Sangat harum dan sangat manis. Pengalaman di atas hanya untuk referensi

Benar-benar agak terburu-buru untuk menyelesaikan hidangan set kaiseki kelas atas dalam satu jam! Untungnya, jenis makanan set kaiseki jauh lebih sedikit dibandingkan dengan restoran lain pada umumnya Sepuluh potong sushi ditambah beberapa makanan pembuka sashimi, Mianqiang masih bisa membuatnya tepat waktu. Tapi sama sekali tidak sepadan dengan harganya!