Matcha Crafting Workshop with Chontea di Jakarta

Temukan seni dan budaya matcha Jepang melalui pengalaman interaktif langsung bagi pemula maupun pecinta teh. Pelajari cara menyiapkan matcha yang tepat, termasuk teknik mengocok, suhu air yang ideal, serta dasar-dasar kelas dan evaluasi kualitas matcha.

Nikmati tiga varietas matcha single-cultivar pilihan Anda sambil menjelajahi evaluasi sensorik melalui aroma, tekstur, umami, rasa manis, dan aftertaste. Temukan bagaimana kultivar, terroir, dan proses pengolahan memengaruhi cita rasa.

Praktikkan pengetahuan Anda dengan menyiapkan dua resep matcha yang dipandu oleh seorang tea mixologist. Sempurnakan pengalaman ini dengan paduan wagashi tradisional, yang dipilih secara cermat untuk melengkapi matcha dan memperdalam apresiasi Anda terhadap budaya dan keahlian teh Jepang.