Komatsu: Kaetsu Brewery Tour with Sake Tasting

Masuklah ke Kaetsu Brewery di Komatsu dan temukan keahlian pembuatan sake yang telah diwariskan secara turun-temurun. Tergantung pada tahap pembuatan bir, Anda mungkin melihat beras yang dipoles, ruang koji, atau tangki fermentasi yang dirawat dengan cermat oleh para pembuat bir. Pelajari bagaimana metode tradisional, teknik modern, air lokal, dan iklim membentuk sake khas Kaetsu. Pengalaman ini diakhiri dengan pencicipan premium sake istimewa yang jarang tersedia di luar tempat pembuatan bir, dipandu oleh staf yang berbagi wawasan tentang rasa, proses pembuatan, dan hubungannya dengan budaya makanan Hokuriku.