Kusatsu: Ota Sake Brewery Tour with Tasting

Masuki Ota Sake Brewery di Kusatsu, Shiga, tempat lebih dari 150 tahun tradisi bertemu inovasi. Jelajahi ruang bersejarah pabrik dan pelajari proses pembuatan sake yang cermat, mulai dari pencucian beras hingga fermentasi, sambil menemukan filosofi di balik komitmennya terhadap kualitas dan bahan-bahan alami. Tergantung pada musim dan jadwal produksi, Anda juga dapat mengamati berbagai tahapan pembuatan sake atau mengunjungi winery, yang mencerminkan semangat eksplorasi Ota. Dengarkan bagaimana generasi pembuat bir beradaptasi dengan cuaca dan perubahan halus pada bahan-bahan melalui pengalaman dan intuisi. Dapatkan apresiasi yang lebih dalam terhadap keahlian dan cerita di balik sake dan wine Ota.