Kelas Memasak Pasta, Ragu, Spritz, Wine & Gelato di Bologna

Temukan cita rasa Bologna melalui pengalaman memasak langsung yang dipimpin oleh sfoglina lokal profesional. Mulailah dengan aperitivo sambutan yang menampilkan Mortadella, Piadina, dan Pignoletto wine, lalu siapkan Casoni Spritz tradisional yang dibuat dengan rempah-rempah.

Pelajari cara membuat Tagliatelle otentik sepenuhnya dengan tangan menggunakan telur segar, tepung lokal, dan rolling pin, seperti yang telah dilakukan oleh generasi keluarga Bolognese.

Nikmati pasta buatan tangan Anda yang disajikan dengan ragù tradisional yang disiapkan dari resep keluarga dan diberi topping Parmigiano Reggiano yang telah berusia 24 bulan.

Lengkapi hidangan Anda dengan Sangiovese wine lokal, kopi Moka, amaro, dan hidangan penutup kejutan yang terinspirasi oleh tradisi lokal.

Diselenggarakan di dapur tradisional di pusat kota Bologna, pengalaman ini menawarkan cita rasa otentik Emilia-Romagna.